进入5月份以来，我国北方多个省区原料奶价格出现下跌，这是自从去年10月“奶八条”颁布以来，原料奶价格持续上涨后首次出现下调。部分乳品企业开始拒收或限收原料奶，又犯损农“老病”。

　　北方10省区原奶价格下降

　　近一段时期，包括新疆、黑龙江、河北、陕西、宁夏、甘肃、内蒙古等在内的北方10省区原料奶价格都开始陆续下降。中国奶业协会信息显示，4月份全国平均收奶价在3元/公斤左右，而这段时间的平均价格只有2.6元/公斤左右。目前，北方10省区原料奶收购价基本维持在每吨2600元至2800元。而该区域一季度的原料奶收购价一般在3400元/吨。

　　在北方10省区中，原料奶价格下降幅度较大的有新疆、宁夏和东三省。其中，新疆原料奶价格从年初的3.5元/公斤至3.6元/公斤，下降到2.7元/公斤，这还是乳品企业的终端收奶价格，这一价格基本上与内蒙古呼和浩特市乳品企业不包括给奶站补贴(0.3/公斤)的买价相同。宁夏目前的原料奶价格从3.5元/公斤降到2.3元/公斤，而黑龙江省4月份原料奶最低收购价为2.2元/公斤，最高价为3.4元/公斤。

　　不仅如此，部分乳品企业又犯损农“老病”，不但压低价格收购原料奶，同时还开始拒经济参考报收或限收原料奶。据黑龙江省奶业协会公布的信息表明，黑龙江省一些乳品企业已出现拒收或限收原料奶的现象。有的企业收奶人员以各种理由压等压价，克扣奶农；有的企业违背相关规定，变相降价收购或提高标准拒收原料奶；有的企业拖欠奶资，却在产品销售过程中大打价格战；有的企业到其他企业所有的奶站高价收购原料奶却将产品以低于成本价销售，搞不正当竞争，扰乱市场秩序。

　　在北方10省区中，原料奶价格下降幅度比较小的是内蒙古地区。记者近日在内蒙古奶业生产核心区、有中国乳都之称的呼和浩特市采访发现，无论是散户、奶牛小区还是奶牛规模化养殖牧场，原奶价格都较年初的价格有所下降。据呼和浩特市和林格尔县城关镇石嘴子村村主任讲，从5月1日开始，当地奶价每公斤较年初价格降了一毛钱，当前的奶价是2.5元/公斤。

　　记者在采访中发现，由于北方10省区原料奶价格下降幅度不同，对奶农收益的影响也不同。新疆、宁夏、陕西、黑龙江的奶农收益受到的影响较大，内蒙古地区的奶农受到的影响较小。

　　以黑龙江省为例，全省4月份原料奶最低收购价为2.2元/公斤，最高价为3.4元/公斤。而原料奶平均生产成本为2.26元/公斤，因此，这一奶价令许多奶农叫苦连天。目前，黑龙江省奶牛饲养成本仍处于高位状态。

　　针对当前原料奶价格出现下降的情况，黑龙江省根据全省各地所报奶牛饲养成本，提出牛奶生产旺季原料奶参考平均价格，供奶农参考。经测算，5月至11月，全省乳品加工企业对奶农直接结算的脂肪3.1%、蛋白2.95%的原料奶平均价格应为2.7元/公斤。

　　河北省则根据本地实际，拟立法建立奶源收购准入制度。全省在近日提交省人大会议审议的《河北省奶业条例(草案)》中规定，乳制品加工企业自行投资建立的、非独立性经营的生鲜牛奶收购站，经县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门登记备案后，即可从事生鲜牛奶收购活动；其他独立经营的生鲜牛奶收购站，依法取得营业执照，并经县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门登记备案后，方可从事生鲜牛奶收购活动。

　　在北方10省区中，目前以内蒙古呼和浩特地区原料奶价格波动最小，这是执行《牛奶淡旺季价格体系》的结果。据呼和浩特市奶业协会秘书长巴根那介绍，这个价格体系是根据奶农提高原料奶价格的呼声，由政府、协会、企业(蒙牛、伊利)共同协商而成的，这个价格体系借鉴大多数国家的惯例，将蒙牛、伊利的原奶收购价格，从一成不变的1.8元/公斤提高到牛奶生产淡季2.8元/公斤，牛奶生产旺季奶价比淡季奶价每公斤降一毛钱。

　　内蒙古奶业协会负责人认为，当前，以中国乳都呼和浩特市为代表的内蒙古奶价实际上是一个合理良性的价格体系，企业可以承担成本压力，奶农也有不错的利润，保证了奶农利益、消费者利益与企业利益达到最佳平衡，真正体现了“乳都”在稳定奶价方面的作用