万培兴今年55岁，是江苏省常州市武进区东安镇南隍村人。1993年万培兴创办了武进快餐，每天需用大量鸡蛋，万老板暗自思忖：市场上买来的鸡蛋，大部分从苏北、安徽、山东等地运来，一来不新鲜，二来价格较高，如果自己办一个养鸡场，不但蛋价可降下来，还能供应当地市场，让周边市民每天吃上新鲜的鸡蛋。

　　去年初冬，万培兴得到东安镇党政领导和南隍村委的支持，在南隍村一片低洼、荒芜、交通不便的20多亩土地上，挂牌诞生了“南隍养鸡场”。他把侄儿万建国叫来当助手，同时招来村上18名闲杂工帮忙。万培兴和他们一起在荒地上苦干了1个多月，几十间鸡舍建起来了，一条通往鸡场的大道也铺起来了。去年元旦前夕，第一批2.3万羽蛋鸡便进舍开始喂养。

　　为了掌握养鸡技术，万培兴选购了多种养殖技术书籍，并考察了全省各地多家大型养鸡场，重金聘请了东台市兽医站的一名高级兽牧师，常驻鸡场实行技术承包，并和江苏省农科院等多家农业院校长期挂钩，聘请专家教授来鸡场进行技术指导。为了减少养殖成本，鸡场从东北、安徽等产地购进大豆、小麦，从苏北沿海地区购进贝壳，自己加工成蛋鸡配合饲料。今年4月份，南隍养鸡场第一批蛋鸡开始产蛋；5月18日万培兴又购进第二批雏鸡2.4万羽，现也已开始产蛋。最近第三批雏鸡即将进舍，预计到年底蛋鸡圈养总量将超过8万羽，成为全市范围内规模最大的蛋鸡养殖基地。目前，南隍养鸡场每天产出鸡蛋2000多公斤，产值达万元以上。这些鲜蛋除武进快餐自我“消化”一部分之外，其余都被附近东安、成章、夏溪、新建等10个乡镇的饭店、单位食堂和广大市民争购一空。

　　到目前为止，万培兴创办的南隍养鸡场已先后投入资金500多万元，建成鸡舍100多间，他还把鸡场附近的25亩低洼地开挖成鱼池，喂养了2万多尾青、草、鳙、鳊等鱼苗，初步形成了鸡-鱼-鸡良性循环产业链。万培兴算了一笔账：他先后投入的500多万元成本，将在3年内逐步收回。3年后，他将每年收入百万元。