端午节前夕，河南省唐河县桐河乡桐二村蛋鸭养殖户王堂坡生产的“桐蛋”迎来了销售高峰。看着王堂坡每天把大把的钞票装进兜里，村民们说：“这王堂坡真是长了个市场脑袋，啥时养鸭子都不会赔钱。”

　　今年46岁的王堂坡已有26年的养鸭历史，他养的鸭子体型肥大，产蛋率高。更令人称道的是：在蛋鸭养殖中，他总能立于市场潮头，稳赚不赔。

　　桐河乡水草丰富，为蛋鸭饲养提供了天然条件，所产鸭蛋被称为桐蛋曾作为清乾隆皇帝的贡品。但在上世纪80年代以前，农户大多停留在自给自足的散养水平上。1982年，20岁的王堂坡高中毕业后感到蛋鸭养殖市场前景广阔，找亲戚求朋友借款2000元开始养殖，他采取自然放养与饮料喂养相结合的方法，使蛋鸭的产蛋率达到95%以上，当年便收回了养殖成本，由此他也成为了当地有名的蛋鸭王。

　　“红心鸭蛋”事件后，蛋鸭养殖一度陷入低谷，但王堂坡经过认真的市场分析后，认为市场不会因一次风波而停滞发展。在别人都在减少存栏的时候，他逆势而上，把规模扩大到3000只。同时，他积极与县质检部门联系，主动对鸭蛋进行检测，表明自家所产鸭蛋的无公害品质。第二年春，蛋鸭养殖市场复苏，王堂坡又狠赚了一把。

　　2007年8月，王堂坡成立了桐河乡桐蛋公司，注册了“桐蛋”商标。他和公司科研人员一起，整理出了鸭蛋的腌、蒸、煮、烧、炒、卤、溜、泡、熏等9种制作方法，不仅保持了鸭蛋的美味，而且对高血压、气管炎等疾病具有食疗作用。他给笔者算了一笔账：“没有经过加工的鸭蛋，一个顶多能卖0.5元，加工后每个鸭蛋卖1元，增值0.5元，他家3000只鸭子月产蛋86000个，能增收43000元。”

　　目前，王堂坡正在筹划成立养鸭合作社。他打算采用赊销办法，为农户送鸭苗，然后统一技术、统一加工、统一销售。他说：“一叶小舟难抵市场风浪，只有走合作化的道路，才能增加抗击市场风险的能力。”