日前，上海市一家大型超市的杨总经理专程来到江苏省沛县，与德利客食品公司签订了灵芝鸭在上海的专卖合同。据悉，杨总经理是从网上搜索到德利客食品公司生产鸭肉熟食系列制品的信息的,经过实地考察，确认灵芝鸭的色、香、味和安全可靠性后，敲定了其在上海的专卖权，德利客食品公司每月供给这家超市灵芝盐水鸭、酱香鸭300吨。目前，该公司已与徐州、南京、济南、西安等6大城市的超市和经销商签订了月供2000余吨灵芝鸭的销售合同。

　　沛县把生态肉鸭养殖作为农民增收的优势主导产业，采取政策鼓动、典型带动、基地拉动、帮扶推动、龙头牵动的措施，助推生态肉鸭产业的强势发展，建成了大沙河两岸的林鸭复合养殖、龙河公路沿线的规模设施养殖、微山湖沿岸的水面放牧养殖三大规模养殖带。去年全县肉鸭养殖总量突破1亿羽，形成了集种鸭养殖、苗鸭孵化、规模饲养、宰杀分割、料药生产、羽绒加工于一体的生态产业。去年德利客食品公司投资5000万元，在县工业园区建成年产2万吨鸭肉熟食系列制品的4条生产线，配套1000吨容量的冷库，年消耗白条鸭、分割鸭3000万只，所生产的灵芝盐水鸭、酱香鸭因口味鲜美、安全营养、食用方便，广受消费者青睐。

　　为确保鸭肉熟食系列制品的安全优质，该公司采取“公司＋合作社＋基地”的养殖模式，按照“高起点建基地、高标准搞饲养、高科技抓安检”的运作思路，在繁育、养殖、加工过程中严格按照绿色规程操作，形成了养殖、宰杀、煮制的绿色良性循环体系。如今，灵芝鸭产品顺利通过了ISO9001∶2000国际质量体系认证和HACCP食品安全认证，并已申报国家绿色食品标志使用权。