首度实行3日节假日的今年端午节，除了带动粽子销售大旺之外，也令今年品牌鸡蛋的销售有了新的突破。记者获悉，因在今年端午启用大量促销和系统宣传，知名品牌蛋类产品节日销售量均较平日增长4成以上，且不乏价格高至80元/盒、1.5元/只的高档蛋品。

    记者了解到，今年国内蛋类价格在端午期间均有小幅上涨。业内人士分析，由于去年以来鸡蛋价格一直处于较为平稳甚至下跌水平，加上6月鸡蛋消费量亦渐增，因此此次节后已上涨的蛋价回落可能性较小，价格水平可能将维持至今年中秋。

    80元高价礼品蛋装受捧

    与往年不同，今年端午节的蛋类营销无论是在价格、包装上都有新的突破。记者获悉，全国最大的鸡蛋销售企业大连韩伟企业集团生产的咯咯哒蛋品今年推出了尊贵礼品装，内含60多枚鸡蛋，售价高达80元。据咯咯哒广州分公司王经理介绍，今年咯咯哒的普通鸡蛋也推出了礼品装，产品为42枚草鸡蛋，售价为60多元。“今年端午节我们6枚装的海鲜蛋和爱宝蛋价格卖到12.8元，虽然相对普通鸡蛋高些但销售势头同样有增无减。”王经理称，虽然礼品装的鸡蛋产品比常规产品价格高出10%，但端午期间咯咯哒的销量还是比平时增加了30%—40%。

    除市场需求因素令节期鸡蛋销售“激增”外，今年品牌蛋品对自身产品的成功推广也是刺激鸡蛋销售的一大因素。记者获悉，虽然目前神丹、咯咯哒等知名品牌鸡蛋皆已覆盖小店、便利店以及农贸市场多种渠道，但今年却特别在大型商场以龙舟堆头、宣扬端午鸡蛋风俗等方式对蛋品做了大规模的营销推广。神丹公司广州分公司经理王联欢告诉记者，从5月10日起，神丹广州分公司即开始在广州55个超市推出龙舟形的堆头，节日气氛浓重的产品陈列吸引了众多消费者前来购买。“端午节前后1个月，广州神丹的销量比平时高80多万，销售额更高达260多万元。”

    今年蛋品的端午营销如此成功，品牌鸡蛋商皆归功于消费者对端午节食用鸡蛋等健康、传统食品的意识加强。咯咯哒广州分公司王经理称，南方是近一两年才培养起来的新兴市场。“今年端午节咯咯哒在堆头、电视广告以及宣传单页上多方入手，大力渲染立鸡蛋、顶鸡蛋和滚鸡蛋等端午鸡蛋文化风俗，使消费者认可端午送鸡蛋的消费心理。”据悉，今年咯咯哒高价礼品蛋产品首度推出，但整体销量已是往年的数倍。

    涨高蛋价节后不会回落

    鸡蛋销售情况火爆，价格走势在节日期间也一直表现不俗。据了解，由于国内75%—80%鸡蛋均来自辽宁和河北，而端午节期间整个北方市场销量很大，整体蛋品市场都处于资源相对紧缺的状态，其中南方市场受影响更为明显。因为需求大增，很多蛋类生产企业都借节日的契机上调产品价格，因此有业内人士预测，往年中国的蛋品价格平均增长5%左右，但今年蛋品的价格在端午期间也显示出增长的强劲势头，预计今年蛋品的整体价格将上浮8%。

    “以往过完端午节鸡蛋的价格会下降一些，但今年可能性不大。”据咯咯哒广州分公司王经理分析，一方面品牌商的成功运营推广令消费市场需求猛增，另一方面鸡蛋原材料价格的上涨也令鸡蛋价格回落可能性不高。记者了解到，今年以来，鸡蛋生产原料之一的鸡饲料玉米价格增长了10%左右，知名蛋类生产企业工厂均设在偏北的市场，因此在运输费用上也有不小的支出。从整体市场来看，鸡蛋平均价格受此影响已由4.2元/斤涨价到了4.9元/斤。

    业内人士分析，由于端午节消费量增加，使蛋商在节前一周左右时间进的蛋销售已空，所以目前正是购蛋时期，各主产区鸡蛋走货会很快，所以加速鸡蛋价格上涨。另外近期受地震影响，造成重灾区的蛋鸡存栏量减少，进而全国整体的售蛋量减少；同时，前段时间南方地区发生暴雨天气，及北方地区进入夏节等天气因素影响，鸡蛋产蛋量下降，在一定程度上也削弱全国整体的出蛋量，所以会加速鸡蛋价格上涨。此外夏季鸡蛋亦进入销售旺季，鸡蛋价格拉涨形势将再持续至中秋节。