近日,南京农业大学动科院林其?教授、李群教授,食品科学院章建浩教授,《禽业导刊》杂志社副主编钱勇博士一行,应邀为赣榆鹌鹑产业发展“会诊”。林教授从事鹌鹑研究近30年,培育出中国白羽、南农黄羽两个鹌鹑新品种,出版40余本鹌鹑专著,被誉为“中国鹌鹑之父”,73岁高龄的林教授顾不上旅途劳顿和炎热的天气,与其他几位专家一起到金山镇详细调研后,对赣榆鹌鹑产业存在的问题及以后发展思路提出了许多宝贵的意见。多位专家从不同的角度,为赣榆鹌鹑产业把脉,综合他们的意见有如下几点:1、品种问题:急待加强良种繁育体系建设,培育具有自主知识产权的鹌鹑新品种、新品系。2、饲养管理问题:根据产蛋峰率调整饲料营养水平;种鹌鹑饲养添加动物性蛋白;更换标准化鹌鹑笼具;强化防疫和免疫,特别注意禽流感防治;申报和使用统一“鹌鹑饲养管理技术规程”。3、加工问题:改善屠宰加工条件,创建产品品牌,开发即食品、冻干粉等新产品。4、产业协会问题:进一步规范协会工作,加强协会组织功能。5、规划问题:整个产业的各个环节做好可行性研究,做好中长期规划。
专家教授还表示愿与赣榆县加强合作,就鹌鹑产业的对外推介、规划、产品开发、育种等方面提供技术支持。
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