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生态法让农民养猪不再“苦”
  时间:2008-6-27     来源:农民日报    编辑:suyang
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    没有臭味,没有苍蝇,只见成排的新型猪舍里,一群群猪仔正在圈内追逐打闹。日前,记者走进江苏富腾农康公司建于丰县刘楼村的猪场,领略了这种生态自然养猪法带来的新景象。

  “猪场里干干净净,一点臭味也没有,猪养得特别活。”刘楼村村民李保华指着圈里追逐打闹的猪仔说。

  据南京农业大学教授颜培实介绍,丰县刘楼村这个猪场采用的是“生态发酵床”新型养殖技术。猪圈内一半面积是水泥地面,一半是发酵床。发酵床用外源微生物、猪粪便、秸秆、锯末和稻壳等做垫料建立原生态的好氧发酵环境,猪在发酵床垫料上生长,排泄的粪尿被发酵床中的微生物分解,粪尿可以免于清理,没有臭味,对环境也没有污染。“同时,发酵床可保障动物福利,行为学的研究证实发酵床上动物是快乐的,养出来的猪‘健康活泼’。”颜培实教授说。

  “更为有利的是节省资源,省饲料,节约成本,解除了养猪污染环境的困扰。”富腾农康公司总经理杨国英,将该技术的优点概括为“三省”、“二提”、“一增”、“零排放”。“三省”,即节省用水75%-90%;节省精饲料10%-15%;节省劳力30%-50%。“两提”,即提高了猪群抗病能力,减少生猪疾病的发生;提高了猪肉品质,无药物残留,是绿色食品。“一增”,即增加养猪效益,每头生猪增收节支约90元。“零排放”,即猪场内外无臭味,氨气含量显著降低,养殖环节消纳污染物,无粪污排出。

  “今年初从日本引进这项技术后,结合南京农业大学的科研力量,已经根据我国国情、气候、土壤进行了结构性优化改良。”杨国英表示,如今这项新型养殖技术已基本成熟,5年内将在全国形成180万头生猪养殖的规模,采取“公司+农户”的合作模式,带动农民一起走上致富路。

  “公司出钱,我们出力。”刘楼村村长李艳荣介绍,公司提供猪苗和饲料,还组织销售;村民建猪场,养猪拿提成,收入稳定,基本没有风险,一年就能收回建猪场的6万元投资。

  “以前行情好的年头才能‘苦’个两万,现在一年到头,12万元不愁!”李保华已经养了十几年猪,他介绍说,以前养猪,从买猪苗到出栏,少说也要半年,一年出栏50多头就了不得了。现在一栏就能养300多头,三个月就出栏,一年能养1000多头猪。“不用自己起早贪黑跑行情,防疫也有专门人员,我只管把猪养好。一头猪的提成最少在100元,一年少说也能挣个12万。”李保华扳着手指算着账,眼睛乐眯了。

  发酵床养猪技术又称自然养猪法,是近年来我国引进的一项现代生态养殖新技术,目前,在我国还处于起步阶段,只在江苏镇江、东北长春等少数几个地方有所推广,规模还不够大。江苏富腾农康公司在江苏丰县刘楼村建设和运营的猪场,年出栏生猪可达2.5万头,是目前国内规模最大的“生态发酵床”养殖猪场,已带动100多户当地农民走上了致富路。

 

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