继美国在上世纪50年代首先用鸡粪作羊的辅充饲料试验成功后,国内外相继开展了这方面的研究与推广.反刍动物独特的消化能力能有效地利用这种饲料,从而大幅度地降低肉类、奶类和其它畜产品的成本.
   
    鸡粪的营养价值和加工处理方法,笔者在本报第3508期的《鸡粪喂猪技术新趋势》一文中已有介绍,这里着重谈谈鸡粪饲料喂牛羊的技术.
   
    一、鸡粪喂奶牛
   
    1.喂干乳期奶牛
   
    饲喂鸡粪饲料,可使干乳期母牛为适应新饲料作好准备,不仅可提高饲料的消化率,还可提高动物养殖的生物合成能力.注意,不能应用产蛋鸡粪,因为产蛋鸡粪含钙量过高,可能会引起产乳热和有关的代谢紊乱.
   
    对高产干乳期奶牛养殖的日粮建议:青贮饲料15千克,干草6千克,块根饲料8千克,混合料4.5～5.5千克(其中含鸡粪饲料30%),糖渣10千克,总计43.5～44.5千克左右.
   
    2.喂分娩期奶牛
   
    每100千克体重喂精料350～500克(其中鸡粪饲料占25%),块根饲料1.0～1.5千克.
   
    3.喂分娩后奶牛
   
    母牛分娩后大量失钙,应供含钙较多的饲料(如产蛋鸡粪、豆料牧草、苞菜外叶及动物性饲料).一般产后5天期起每天饲给混合精料1.5～2.5千克(其中鸡粪占30%).
   
    用鸡粪喂奶牛注意事项:
   
    日粮中应根据需要加入高能量饲料成分(糖蜜、糖、块根作物、谷物和保护性脂肪等),以使能量平衡;如鸡粪数量加大(25%以上干物质)就需要添加含有多种可溶性碳水化合物 (棉籽糖、蔗糖、淀粉等)的成分,以使粪便中非蛋白氮部分得到最大限度的利用.
   
    肉用仔鸡、后备鸡或火鸡的粪便按20%或更高水平饲喂时,通常能提供奶牛对钙和磷的全部需要,但是,产蛋鸡粪或其垫草由于钙及磷严重不平衡,需要添加磷使之平衡.钙、磷的比例养殖应该是2:1至1.5:1.
   
    二、鸡粪喂肉牛
   
    鸡粪添加在肉牛日粮中比添加在乳牛日粮中更为有用,因为养殖肉牛的饲喂量大,而且几乎可全部替代饲草.粗纤维对肉牛并不重要,但对保持乳牛的乳脂却极为重要.
   
    鸡粪添加最多可达到全价日粮干物质的40%,而不会影响全面性能.但是鸡粪能量低,必须另加高能量饲料,如谷粒、糖蜜和保护性脂肪,以补充所缺的能量使日粮平衡;蛋鸡粪便的灰分和含钙量高也限制鸡粪加入日粮的水平.
   
    可用较高比例的鸡粪(70%)饲喂后备牛群,越冬肉用母牛及维持期母牛.应加入高能量饲料成分,如谷物、块根作物、水果废料、糖蜜或保护性脂肪等,以保持日粮营养成分的平衡.
   
    三、鸡粪喂羊
   
    由于羊的营养需求水平比较低,越冬饲喂时间又相当长,因此,可以利用质量较差,而且含有大量垫料的鸡粪.
   
    试验证明,用高比例肉用仔鸡垫草 (63%)、35%甜菜渣和2%添加剂的试验日粮,比87%苜蓿粉、11%甜菜渣及2%添加剂的对照组平均日增重提高17.12%
   
    用6月龄羔羊做试验,用235克鸡垫草和190克小麦面混合饲料喂养的羔羊,与每天饲喂365克小麦面的羔羊一样好.
   
    用高比例(50%～70%)粉状或块状鸡垫草饲喂阉公羊,比完全用常规饲料饲喂的阉公羊,大幅降低了饲养成本.
   
    分别用含有68%、58%、48%和38%肉用仔鸡垫草,加上甜菜渣和燕麦粉,作为肥育日粮,比单纯用苜蓿粉好得多.
   
    总之,用鸡粪喂羊潜力很大,特别是越冬期间,只要增加糖蜜等成分并加入矿物质使之平衡,即使质量次一些的鸡粪,也几乎可以全部取代饲草和饲料.
   
    生长期羔羊养殖日粮中添加鸡垫草量可高达70%,对肥育羔羊,添加量可达50%,当然,这还取决于垫草质量及相应的饲草和饲料成分.
   
    通常用35%以上的鸡粪饲喂,几乎能包括羊的全部蛋白质需要并能大量提供总日粮的能量.