南宁晚报讯　（记者　赵金玲 通讯员　朱红锋 周延松 实习生陈丽芳 刘菊妍）　刚刚过去的2007年，我国牛奶业上演了戏剧性的一幕：年初还是一片"卖牛倒奶"声，年底却风云突变，演变成“无序抢奶”。新年伊始，市场奶制品也跟风涨价。

    据国家统计局南宁调查队对南宁鲜乳制品的消费调查显示，自2008年1月1日起，南宁市鲜乳制品价格全面提高。原材料价格上涨和因柴油紧张引起的运输成本大幅增加等因素，成为鲜乳制品价格上调的主要原因。

　　南宁市鲜乳制品全面提价

    元旦过后，市民张女士逛超市时发现，自己经常选购的本地鲜奶已经涨价，而进口奶粉也涨价不少，国产奶粉也不例外。她之后又去了几家超市，发现南宁市鲜乳制品全面提价。

    据调查，广西皇氏甲天下乳业股份有限公司的纯鲜奶由1.38元/200ml提高到1.60元/200ml（含送上门服务费、下同），上调15.9%；南宁乳业有限责任公司童乐牛奶纯牛奶同样由1.38元/200ml提高到1.60元/200ml；南宁市石埠乳业纯牛奶由1.50元/200ml提高到1.70元/200ml，上调13.3%，并且每瓶由245ml改为200ml，其他各种不同含量的鲜乳制品价格也略有提高。其他各家乳业公司的鲜乳制品价格均有不同程度上调。

    与此同时，伊利、蒙牛等外省品牌的保鲜乳制品市场价格也上调了15%左右，但由于蒙牛、伊利之前已调过价，因此价格还是比较稳定。
 
　　原料价格上涨成牛奶升价主因

    据了解，2007年下半年，由于原料成本上涨的压力，国内几大乳业巨头先是联手在一些城市取消了"买二送一"等促销形式，酝酿了一次奶制品的"变相涨价"。之后，又在年底全面调高乳制品价格，企业收购原奶的价格也相应上涨。

    伊利、三鹿等厂家促销员解释说，早在去年10月份，包括伊利、蒙牛等在内的多个品牌就已提高了纯牛奶的价格。元旦前，不少厂家向卖场和超市下达了价格上调的通知，主要是因为奶源紧张和运费上涨所致。

    石埠乳业的一位销售人员称，奶制品涨价的主要原因还是生产原料涨价带来的生产成本压力造成的，去年牛奶就曾多次涨价。而今年各个品牌的牛奶生产厂家都执行了新的价格，几乎涉及所有的奶制品厂家，迫于压力，奶制品生产厂家只有涨价。

　　面对奶价上涨市民反应平淡

    奶制品涨价，对市民日常生活带来什么影响？为此，记者采访了一些奶制品的主要消费人群。

    初为人母的李女士称，奶制品涨价给他们家庭财务带来一些压力，哺育孩子花的钱越来越多了，但该消费的还是要消费。

    面对奶价上涨，大多数消费者反应平淡，表示牛奶价格的适当上调可以理解，也可以承受。有消费者说，全家人喝牛奶已成习惯，不会因为涨价就不喝了。但同时，也有部分消费者指出，奶价上调后，乳制品消费的开支将增大，有可能会适当减少牛奶消费。