生活日报7月7日讯 (记者 王丽) 近日鸡蛋价格持续走高,市场零售价格从今年三四月的3元/500克左右上升至3.6元/500克左右。据专家介绍,由于蛋鸡换茬,老蛋鸡换成了小蛋鸡,小鸡需要三四个月的饲养方能产蛋,鸡蛋的上市量大大缩减,导致蛋价持续走高。专家预计,今年下半年的蛋价仍然会上涨,但是上涨幅度不会太大。
济南市价格监测中心的张志强主任介绍说,该监测中心的监测数据显示近期济南市区鸡蛋的价格在3.57元/500克左右浮动,与今年三四月3元/500克的鸡蛋价格相比,上涨了一定幅度。主要原因是由于3月前后鸡蛋价格一直处于低位,蛋贱伤农,不少养鸡户减少了蛋鸡的数量;同时,在每年蛋鸡换茬期间,鸡蛋的上市量也会随之大大减少。
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