百年马冈鹅的鹅苗交易，终于有了自己的市场。新建成的马冈鹅苗交易市场面积共有5000平方米，分为露天和铁棚盖两部分，盖有铁棚的部分有800平方米，7月16日为该交易市场的第一个交易日。7月14日，10多名马冈鹅苗收购大户欢聚相约：“咱们马冈圩交易市场见！”

　　马冈镇是开平市农业大镇，养鹅历史悠久，家家户户都有养鹅的传统，群众养鹅经验丰富。马冈鹅是广东省的优良品种，广东四大名种鹅之一，具有抗病性强、生长快、肉质好、易饲养的特点，很受当地群众欢迎。目前，该镇母鹅存栏量13万只，年产鹅苗260万只，占该镇农业总收入的50%，在该镇农业生产中有着举足轻重的地位。

　　据马冈镇农办主任吴杰富介绍，初期，人们习惯在马冈圩期当天进行马冈鹅苗交易，不少人当天交易后意犹未尽，就相约下次在比马冈圩期早一天的沙塘圩进行交易，此后马冈鹅苗交易市场就自发地转到了沙塘圩。在马冈鹅苗供不应求的时节，一些收购户在塘口镇水边圩拦截运送马冈鹅苗的养殖户进行交易，于是马冈鹅苗的交易市场又转移到了水边圩。因为水边圩的圩期是每月逢尾数是1和6的日期，所以马冈鹅养殖户们也习惯了将鹅苗控制在当天出生。马冈镇建成马冈鹅苗交易市场后，决定将交易日定在尾数是1和6的日期。7月13日和14日，马冈镇府分别召开马冈鹅饲养大户和鹅苗收购大户座谈会，希望他们能够支持马冈鹅苗市场，得到饲养大户和收购大户的大力支持。