“太奇妙了,我刚才打出了一个三黄蛋。”20日早晨7时许,莱山区宏远小区居民孙女士向记者报料。
半小时后,记者赶到孙女士家,在她家厨房看到了打在碗里的三黄蛋,一时却难以相信这是真的。见记者半信半疑,孙女士又拿出三个鸡蛋说道:“你看,就是这种鸡蛋,比普通蛋个头要大三分之一,估计也可能是三黄蛋。”说完,孙女士又在碗里打了一个鸡蛋,记者一看,居然还是三黄蛋。孙女士非常高兴,又将第三个和第四个鸡蛋打进碗里,这下她和记者都愣了:碗里出现了四个蛋黄,两个鸡蛋都是双黄蛋。
据孙女士说,她前天到威海市环翠区的婆婆家,看到婆婆养的两只母鸡个头超大,最近开始下蛋,婆婆见这些蛋个头大,觉得没有污染,特意留着给孙女,没想到都是多黄蛋。
据禽类专家介绍,这种情况应属正常。三黄蛋多是母鸡处于排卵高峰期时产的,与气温、母鸡受精及其营养状况都有关系,但三黄鸡蛋与普通鸡蛋的营养价值无异,可放心食用。
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