“从明天起,南昌市区将启用新的猪肉上市凭证,市民购买肉品大可放心。”这是记者今天从南昌市工商部门获悉的。
据了解,为规范肉品上市凭证的打印、发放和使用,更有效地阻止私宰猪肉、牛肉流入市场,维护肉品市场的安全稳定,确保市民吃上“放心肉”,南昌市将从明天起启用全新的的猪肉上市凭证,没有肉品上市凭证或内容不详细的猪肉、牛肉产品,将不得出售。
相比旧的猪肉上市凭证,新版的猪肉上市凭证的信息内容更加详细,包括了批发商、送往单位、数量、定点屠宰场、出场日期等内容。“新版的猪肉上市凭证对肉品来源要求更加严格,而且采取电子打印的方式,缺任何一条都属于不合格,我们检查发现后将对肉品予以没收。”南昌市工商部门一工作人员向记者解释道。
记者在东湖区墩子塘菜市场采访发现,新版的猪肉上市凭证张贴在菜市场的显眼处,多数肉品摊主表示,对实行新版的猪肉上市凭证表示支持,“可能会稍多花些时间,其他没什么影响。”一位正在购买猪肉的市民则笑着告诉记者“,启用新版的猪肉上市凭证后,我们买肉就更放心了。”
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