引进品种。全身被毛白色，又称大白猪，原产英国，育成于18世纪，是世界著名瘦肉型猪。引入我国多年，适应性好。主要特点：生长快，饲料利用率高，产仔多，胴体瘦肉率高。体型外貌：体大长匀称，耳直立向上，鼻直，头颈较长，脸微凹，胸宽大，背腰微躬，腹部充实，四肢较长，后躯丰满。乳头7对左右，排列匀称。成年体重：公猪300～450千克，母猪250～400千克。性晚熟，8.5～10月龄始配。年产2～2.2胎，胎产仔数：初产9～10头，经产为10～12头。肥育期日增重700～800克，高者可达千克以上。良好饲养条件下，160天龄可达100千克上市体重。料重比3以下。屠宰率71%～73%，胴体瘦肉率60%～65%。大约克猪遗传性稳定，在世界种猪生产中占有重要地位。我国规模化猪场广泛饲养，常作为生产三元杂交商品猪的第一母本或父本。在农村多作杂交父本。