虽然最近几天接连遇到雨雪天气,但蔬菜价格却在昨天出现回落,猪肉价格仍然比较高,猪后腿肉最高已经卖到了15元/斤。
据南京市商贸局的市场监控,城区6家菜场的蔬菜价格都比较稳定,其中部分蔬菜品种价格还出现了回落。比如青菜价格,昨天最高价格为1元/斤,最低价格为0.6元/斤,但在16日的青菜价格最高则为1元/斤,最低为0.8元/斤,从现有数据来看,青菜平均价格有了明显回落,回落幅度在0.1元到0.2元。大白菜的价格也同样如此,最低价格再次回到0.4元/斤。
说到蔬菜价格的回落,主要归结于市场供应量的充足,虽然几天的坏天气对蔬菜运输、田头起菜等造成了影响,但由于今年地产蔬菜种植面积大、产量高,而且积雪时间也比较短,蔬菜价格经过雨雪的短暂冲击后,又出现了回落性的起伏。不过总体看,蔬菜价格近期将以向上为主,目前的回落只是暂时性的。
但猪肉价格还是比较高,市商贸局的数据显示,昨天的猪后腿肉价格最高已经达到15元/斤,但大部分农贸市场的价格仍然保持在14元/斤的高价。毛猪的收购价格目前也处于一个高位置,目前毛猪调入的到场价为8.5元/斤到9元/斤,比去年最高价还要高0.2元左右。
从流通状况来看,昨天猪肉投放为5779头,这个数字还比较正常,“最近几天的猪肉投放量维持在5500头左右,这个数据还相对稳定。”市商贸局副食品流通处文新宁处长说,“年内保证供应应该是没有问题的,如果市场投放量比较低,将会动用储备肉。”他估计,猪肉短期内价格很难回落。
|