肉用型。广西地方品种。中心产区为容县石寨、黎村、容城、十里四个乡(镇),毗邻县(区)有分布。特征:体躯短圆,腹部丰满,胸宽、胸深与骨盆宽三者相近,外形呈方形;喙黄色,单冠直立,冠齿5~7个,冠、肉垂、耳叶均鲜红色,虹彩橘红色;羽色黄色,深浅不一,颈羽颜色较胸、背羽深,性成熟公鸡腹部和脚胫外侧皮肤多呈黄中带红。初生重为30克;90日龄体重,公1.5千克,母1.1千克;120日龄体重,公2千克,母1.45千克。成年体重:公2.5千克,母1.9千克。180日龄屠宰:半净膛率,公82.4%,母87.9%,阉84.8%;全净膛率,公69.2%,母81.2%,阉74.0%。公鸡60天长全羽,母鸡为50天。公鸡150日龄性成熟,母鸡130~150日龄开产,年产蛋140~150个,平均蛋重44克,蛋形指数为1.34,蛋壳浅褐色,笼养种鸡公母比例为1:25时,受精率为91%,受精蛋孵化率为88%以上,人工育雏育成率达98%。霞烟鸡传统吃法为白切。设有保种场和保护区。2005年底容县存栏138.4万只,其中种禽场存栏种公鸡1.2万只,种母鸡14.7万只;出栏肉鸡645.4万只。
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