小型肉用型。引进品种。原产于澳大利亚，由安格斯牛选育而成，1992年正式注册，是世界最小的肉牛品种，亦称澳洲矮牛。中国于1996年首次引进，广西于2000年12月从澳大利亚引进21头，主要分布在贺州。特征：体型矮小，毛黑无角，生长快。初生重20～24千克，12月龄体重：公230千克，母190千克。18月龄体重：公310千克，母280千克。成年体重：公400～625千克，母320～425千克。屠宰率56～60%。净肉率70%。成年体高：公100～110厘米，母95～105厘米。生理特性：体重达到220千克前不发情。16～18月龄初配，产犊间隔11～13个月，很少难产。楼来牛肉质良好，适应性强，杂交优势明显，主要用来杂交改良本地黄牛，杂交牛比本地黄牛日增重提高80%，产肉率提高40%，饲料利用率提高30%。