昨天,记者走访部分农贸市场和超市发现,市场上猪肉价格继续回落。市物价局的监测数据显示,4、5、6、7月猪肉价格环比指数连续下降,降幅分别为0.2%、0.8%、0.1%和0.7%。
“猪肉价格便宜了!跟前段时间相比降了差不多1块钱呢。”在瑞金路金润发超市,很多买猪肉的顾客都有类似感受。在这里,带皮去骨前腿每斤卖11.58元,带皮后腿卖11.88元,大排卖12.8元。记者来到宁南综合农贸市场,一名姓王的小刀手说,最近猪肉价格连续下降,主要是由于生猪收购价降了。这段时间,生猪价格一直呈小幅下滑趋势,由前段时间的每公斤14.5元—15元,降至目前的每公斤13.5元—14元,每公斤下降1元左右。“春节期间,猪肉每斤能卖到15元甚至16元,现在肉价降了,买肉的人也不多。”
市物价局监测中心有关负责人介绍,去年一年猪肉价格有较大幅度的上涨,南京市场猪肉价格一直处于高位。今年1、2月份,由于受暴风雪和春节等因素影响,市场猪肉价格继续大幅攀升,环比分别上涨了7.4%和10.5%。不过,从3月份起,市场供应形势逐步好转,猪肉市场零售价逐步回落。
“猪肉价格持续回落的原因是国家和地方政府实施了调控政策,稳定了市场行情,外省生猪价格都在下降。”该负责人解释,其次,夏季生猪集中出栏,生猪供应量增加,缓和了市场原本供求紧张的状况。此外,高温影响市民的消费欲望,因此猪肉价格会随市场供求有所下降。预计到今年9、10月份天气凉爽以后,猪肉价格会有小幅回升,但应该不会高于去年最高价格。(记者肖姗)
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