养猪业从去年下半年开始好转,大多数饲养场/户却没猪可卖,只能望“市”兴叹。这不仅是2006年养猪户的窘态,也是整个行业的窘态。
造成这种窘态局面,在很大程度上是祸起猪无名高热症。2006年5月份开始大范围流行的猪无名高热症,导致猪的高致病率和死亡率,特别是有些散养户的猪更是全群死亡,好多养猪户谈猪色变。但与之相反的是,这次猪无名高热综合征对规模化养猪场影响甚微,甚至是毫发无伤。为什么面对同样的环境,会有如此大的反差?病根何在?
我感觉差距还是在管理上。
猪场管理本应是一件雷打不动的事,而生产中多数饲养场/户是管理成本随着行情变。行情好时,用高档料,消毒、防疫、猪群保健也及时;行情差时,用低档,猪有问题能扛就扛。
其突出表现在:一是省饲料、保健成本费用,不愿多花钱买好料。猪场总成本的高低关键在管理上,绝不是在用料上。管理的好坏,仅药物成本就可造成40元/头的差别。管理不好,一旦遇到疾病,往往惊慌失措,乱用药,最后更是得不偿失。因少打一次疫苗而致使全群发病死亡的例子不可谓不多。一份疫苗几元多则几十元,而一头小猪一出生就值120元左右。二是省猪场设施、设备投入。设备简陋、养猪环境差,带来的问题不仅是猪群抗病能力低、抗风险能力低,而且管理成本也加大。比如某些畜牧业发达国家600头母猪规模的猪场,仅有俩人来管理,而我们国内大概二十人也不止。 反观一些大的养殖场,多实行规模化经营,科学管理,有的养殖场还聘请专业人员进行疾病防治,抗风险的能力较高。正如金锣养猪场技术场长张保良所说,“在我们猪场很重视免疫和预防,管理很严格。这次猪无名高热症,疫情很厉害,但是对我们来说,没事!”
成在能力,败在心态。心态的好坏反映到生产中,就是猪场管理的好坏。这次疫情,很多饲养场/户最终还是输在心态上。大多场/户都没有长远打算,普遍存在短期行为,没有把从事养猪作为一项事业来做,而是抱着一种押宝的心态。养猪业发展到今天已不是单纯的技术问题,而是一个观念转变的问题。多年以来,每次的疾病流行和暴发,无不与猪场日常管理有重大关系。但是每次遇到问题,往往怪兽医水平不高、市场行情低迷,管理因素从没有引起足够重视。在新市场形势下,未来成功的饲养场/户,必须依靠先进的理念和先进的科技来发展。既要有实力、有资本,又要有见识,二者缺一不可。在做好品种、营养、环境、防疫等基本工作情况下,还必须重视管理,管理就是效益的保障,任何情况下都不得放松。
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