祁阳猪价在14。4-14。6元/千克，价格有滑落迹象。某生猪经纪人反映，本地125千克体重的出栏价在14。5元/千克左右；200千克左右的报价在15。6元/千克左右；整体来看，目前125千克左右的生猪待售量比较充足，生猪收购平平。外调的收购价格为14-14。4元/千克。15-20千克的仔猪报价在24-26元/千克；此外，宁乡生猪价格14元/千克左右，生猪出栏体重在130千克左右；生猪外调不畅通。窿回猪价142-14。4元/千克，价格稳定。近期本地生猪出栏较少，出栏体重在105-110千克左右。另据反映，由于收购商的长途贩运处于亏损状态，因此生猪外调很少。

　　倒不是坏消息。猪市低迷的很直接的表现就是：猪卖不出去了，只有不断降价。而新一轮的猪市低迷恰恰可以说明市民膳食方向发生了一定的转变。不如转身去调查牛市和羊市等其它肉食类市场状况、以及蔬菜水果市场状况。我们很快可以发现：其它肉类市场销售比重在上升，蔬菜类销售额也在上升。这倒是可喜的消息。国内饮食习惯开始发生一定的改变，并不是什么坏事情。因为随着医学的发达，我们就已经知道，猪肉其实并不是我们食用肉类的最佳选择。在有条件的时候，鸡鸭鱼牛羊兔肉等可遵法人工养殖的食用类家禽，其对人类的营养价值远比猪肉要大得多。就最常见的牛肉而言，我们来分析它的营养价值：相同质量的猪肉和牛肉相比，牛肉蛋白质含量高，特别适合生长需要；脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的铁、锌、钙、烟酸等微量元素都比猪肉高。吃牛肉明显比吃猪肉更能改善贫血的状况。根据最近的研究报告证明，精瘦牛肉包含丰富的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，尤其胆固醇含量和脂肪都比其它肉类食品低，即使与其它同量肉类比较，精瘦牛肉在脂肪方面仍然含量低得令人惊讶。牛肉中所含的“全蛋白质”更能协助修补人体组织，常吃牛肉能提供均衡健康的营养素，让现代人在节食计昼中依然可获得矿物质、维他命和蛋白质，长保健康。而与同期的其它肉类相比较，更是不难发现各种肉类的优点，而这些优点往往是猪肉远远比不上的。

　　猪市低迷往往由于价格周期性波、连年养猪高效益、生猪屠宰加工企业育肥猪收购量下降、玉米等粮食价格升至较高点、猪饲料成本基本平稳等原因。而同时不要忽略：除猪肉之外的各种肉类市场价格的持续走低，珍稀肉类的价格变得越来越平易近人。再加上猪肉不断地出现各种病菌类表现，市民对于猪肉的期望值大大降低。这就无怪乎猪市低迷。市民们的选择太多，而不选猪肉的好处明显地摆在这里。无可厚非，健康利益驱使下，选择理性理所当然。农户增养补栏、积极改良品种、发展规模养殖、自繁自养、政府助力农户降低养殖户的风险等传统方式不失为应对猪市低迷的一点方法。而应对猪市低迷除了“种猪规划、环境管理、饲料调整”外，更多的则应该是对各种其它肉类的均衡性补充。不应以猪肉为人类主食肉类，这是国内长期在摆脱的误区。饮食应杂，肉类也不除外，这是营养均衡的必要条件。

　　猪市低迷倒不是什么坏消息。这只是促进人类饮食结构发生改变的一小步变化。我们期待透过其中，看到更多。