沂水镇长安村村民尹申建的“生态养猪场”，看不见传统养猪场粪水横流的场面，养殖环境比以前好多了。45岁的尹申建说：“采用生物环保技术养猪，夏天连蚊虫都很少，效益也比以前大大提高。”

　　目前，沂水县生物环保养猪场（小区）总计达73处，发酵床面积8.5万平方米，存栏生猪 6.2万头。

　　所谓生物环保养猪，就是在生猪喂养时，将含有较高枯草菌和酵母菌的饲料添加剂按比例拌入饲料，提高猪对饲料的吸收率，同时将添加剂、锯末、谷壳、米糠和生猪粪按比例混合经充分发酵后铺垫猪舍，可使生猪粪尿自然分解，猪舍垫料一次投入可连续使用3年。

　　8月16日，记者采访了几家生态养猪场，养殖户们无不对生物环保养猪的好处津津乐道：无需每天清理猪粪，每人可养猪800头以上；猪舍地面无须冲洗，可节水90％以上；生猪可提前10天左右出栏，节约饲料10％左右；不需另建沼气和污水池、粪场等设施消纳污水和猪粪，可节约土地2/3以上；解决了污水、臭气等的困扰，并且猪舍垫料使用3年后还可作为优质有机肥料，变废为宝；猪舍环境改善，猪病发生很少，几乎不用抗生药物，提高了猪肉品质，解决了猪肉的药物残留问题，达到了无公害食品标准；由于用药少，肉质好，平均每公斤比常规养殖的猪高1元左右，每头增加效益100多元。

　　为快速推广这一技术，沂水县出台了优惠政策，县财政每年拿出专项资金300万元用于扶持生物环保养猪业发展。科技部门制订了生物环保养猪技术操作规程，建立专业技术队伍为养殖户提供技术服务。沂水还积极发展生猪专业合作社，统一圈舍设计施工、统一饲料兽药采购、统一进行母猪人工授精。今年5月，沂水还统一注册了“绿色沂品”品牌。