为确保猪肉市场供应的稳定与安全，我县财政补助保障猪肉市场应急供应。

　　补助的内容一方面是补助活猪储备。３５００头生猪储备以活体为主，选择生猪专业养殖场部分管理水平好、信用程度高的专业大户作为储备的承担者，财政对活猪储备实行补贴。另一方面，补助冻肉储备。为猪肉市场供应应急需要，我县适当储备冻肉２０吨，县财政对储备冻肉每吨补贴水电、利息、储存保管等３项费用（每吨４００元），保质期到期前库存替换减价处理每吨５０００元。