昨天(3日),在省农业厅举行的“生猪生产形势分析座谈会”上,与会专家和养猪企业普遍认为,生猪价格从年初的高峰19元/公斤下降近1/4,而在广州、深圳等地猪肉价格仍维持高位。今年下半年,生猪价格将继续走低,养猪业面临着微利向盈亏平衡点的转变。
专家分析,生猪价格下降而猪肉价格无明显下降的主要原因有二:第一,市场缺乏约束零售商降价的机制。消费能力较高的消费者对价格并不敏感,而消费能力相对较低的消费者猪肉消费占总支出比较低,均无法形成降价压力。第二,由于消费习惯原因,市民购买猪肉要求新鲜、便利,零售商必须建立更多零售点,成本因此居高不下。
专家表示,要使生猪降价的利好真正落实到老百姓身上,有关部门要加强价格的监督,同时要营造公平的竞争环境,避免中间商对市场的垄断。
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