时下,奥运的热潮正渐渐退去,人们的生活很快又将恢复平静。当我们将视线从奥运移回日常的饮食起居时,又会有一些新的事情引起我们新的热情。比如“野餐兔”的出现,就是让很多“馋嘴猫”们欢呼雀跃的一件事。
近日,休闲食品“野餐兔”横空出世,惊现京城各大超市的醒目位置,时尚、豪放的包装吸引了年轻一族的关注和好奇,“野餐兔”也毫不掩饰其为“年轻一族”量身打造高品质休闲兔肉食品的初衷。许多消费者纷表示,这是他们第一次吃上兔肉休闲食品,惊喜之情溢于言表。
记者也从各大卖场了解到,在此之前,超市鲜有兔肉休闲食品销售,此次“野餐兔”忽如一夜春风来的气势着实让人颇感惊喜。超市卖场方面的反应则是“并不意外”,他们告诉记者,“野餐兔”的生产厂商正是在国内已畅销十年的资深休闲食品品牌----北京赛高食品。也就是说,“野餐兔”是赛高食品旗下继全国知名品牌“辣小子”板筋王之后的又一创新力作。出自名门,当然不同凡响。
据记者了解,喜欢吃休闲食品的消费者大都知道,“辣小子”板筋王曾经是他们儿时的“梦”,为了能够吃上一袋香辣可口的板筋王,他们曾经拽着父母的衣角,哭着喊着要父母再给他们5毛零花钱。如今,虽已过去10年了 ,中国的休闲食品已经玲琅满目,数不胜数,而“辣小子”板筋王凭着其独特的口味、优秀的品质和稳定的市场占有率仍然稳居中国板筋休闲食品之冠,被网民自发评为“十大经典休闲食品”之一。
业内分析人士告诉记者,北京赛高此次推出“野餐兔”休闲食品无疑是业内的一个创举,无论是对于休闲食品领域,还是兔肉加工领域。他表示,兔肉休闲食品的开发在目前的中国市场基本上还是一个空白,前景大好。赛高食品能够抓住这一市场机遇,捷足先登,更是证明了其快速的市场反应能力。该人士认为,肉类食品发展到现在,兔肉已经具备了明显的优势,因为传统“老三样”猪肉、牛羊肉、鸡肉已经让消费者产生审美疲劳;“疯牛病”、“禽流感”、“口蹄疫”以及“瘦肉精”、“猪蓝耳病”等又让消费者对“老三样”产生了恐惧心理;再加上兔肉本身具有“高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇和低热量”三高三低的营养、美容及绿色环保等特点,成为营养学专家首推的肉类食品,兔肉的营养价值开始凸现。
该人士接着表示,选择开发兔肉休闲食品,也是应市场的需求,因为健康、时尚、方便、快捷、环保已经成为现代人的消费习惯,大家对兔肉的消费期待也是如此。其实早在“野餐兔”之前,市场上就偶尔出现一些兔肉丝、五香兔肉、酱兔腿、五香兔腿等兔肉食品,然而这些兔肉食品大都是“散兵游勇”,没有核心技术,没有标准化、规模化的生产能力,无法形成独立品牌,更无法为兔肉休闲食品市场起到“标杆作用”。相比而言,北京赛高食品凭借拥有的十年成熟的休闲食品开发经验、符合国际标准的质量控制体系以及覆盖全国七十余个城市的“辣小子”强大销售网络等,则为“野餐兔”的健康发展提供了强大的保障。
据记者调查了解,作为第一家兔肉休闲品牌,“野餐兔”更加注重产品的品质和口感。赛高食品生产部门负责人告诉记者,“野餐兔”将环保和健康作为最高品质追求,所有兔肉原料均选自符合欧盟出口标准的兔肉,整个生产制作过程则采用了行业领先的标准和规范,所生产的兔肉休闲食品更是全部通过QS标准认证。记者也发现, “野餐兔”集合了香辣、烧烤、熏卤等多种时下深受年轻人欢迎的流行口味, “野餐兔”那种卓尔不群的入口体验,充分满足了年轻人求新、求异的时尚追求。当然,年轻人是最富有创新精神的一个群体,他们很快就让“野餐兔”成为了他们旅游、休闲、加班、上网、聚会、出差、野外作业的随身必备食品,其营养又美容的特点,更是被年轻的女士们青睐有加。
对于第一家兔肉休闲品牌,业内人士认为,兔肉休闲食品的开发一直是兔业的薄弱环节,也是兔业未来的价值增长点。长期以来,兔肉休闲食品领域一直缺少一个领导品牌,拥有多年品牌经营经验和成熟营销平台的“野餐兔”的出现是市场发展的必然,有利于形成兔肉休闲食品中的领导品牌,并带动整个兔肉休闲食品市场的发展。从行业角度来看,我们欢迎尽早形成兔肉休闲食品的领导型品牌!
文章编辑:hjh 文章来源:新浪
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