江西省宁都县梅江镇刘坑村青年农民在新发，瞄准市场，在距家3公里外的山沟里饲养无污染、食鲜草的鹅，一年下来的纯收入达9.4万元。

    近几年，曾经在人们餐桌上火爆的肉鹅逐渐凉下来，原因是市场上销售的肉鹅大多是添加剂育肥的，其味不鲜、肉不嫩。王新发感到做贩鹅生意愈来愈难，决定自己饲养肉鹅，靠“绿色”重占“餐桌”。去年4月他筹资5万元，在天蓝、地净、水清、草丰的山沟里建起鹅舍，饲养了3000羽肉鹅。6个月下来，这些肉鹅长得膘肥体壮，体重一般在4公斤-6公斤。王新发饲养鹅的周期虽然长些，但这些鹅“原汁原味”，因而投放市场后，单价竟高出市场价2元，一羽5公斤的鹅可以卖到60元，且销路畅通。今年春季，尝到甜头的王新发把养鹅规模扩大到6000羽，还种植2亩黑麦草，作补充饲料。

3.徐金久麦田牧鹅每亩增收300元
中国养殖网　 2008-9-12 11:02:27 江苏农业科技报
    宿豫县保安乡坡墩村腰庄组农民徐金久，从去年晚秋到今年春天，在大麦田里放鹅，鹅肥麦壮两得益，每亩大麦田可增加收入300多元。
    
    去年秋播前，徐金久在乡农技员李国正的指导下，在即将收割的7亩稻田里套播了大麦种。到了别人家种麦时，他家的大麦已蹿出3寸多高。徐金久赶着鹅群到麦田放牧，让鹅啃食麦叶。三块麦田轮换放，放牧后的麦田及时撒施速效氮肥。李国正技术员介绍说：“只要在大麦拔节时停止放鹅，不影响大麦的拔节、孕穗，麦子产量不会降低。”去冬今春，徐金久先后出售3批成鹅共72只，收入2200多元。目前，大麦齐穗灌浆，与未放鹅的大麦没什么两样，预计亩产可达400公斤。