工业石蜡是一种化工原料，被广泛用于金属防锈和印刷业上。但一些菜市场上鸡鸭屠宰点却用处理过的石蜡来褪鸡鸭毛。一些市民担心，工业石蜡是一种化学用品，食用这种用石蜡褪毛的鸡鸭会对人体健康造成影响。

    市民唐女士最近从清风菜市场上买回一只杀好的生鸭，回来清洗时却发现鸭身上浮有一层薄薄的、淡黄色<--ADV_CONTENT-->的石蜡，因为不知道能不能食用，唐女士干脆将这只鸭子扔了，随后打电话给晚报，希望晚报能帮忙调查一下这种用石蜡来褪毛的鸭子能不能食用。

    根据唐女士反映的情况，记者走访了市内几个菜市。据一些熟知内情的鸡鸭屠宰点老板讲，市场上确实存在这种用处理过的工业石蜡来褪毛的情况，并且很受欢迎。清风菜市一名鸡鸭屠宰点的老板介绍说，这种处理过的工业石蜡俗称黄蜡，用黄蜡来褪毛是一种新出现的褪毛方法，工作流程跟以前用松香、沥青来褪毛差不多。“只要将刚宰杀除毛的生鸭往熔化的黄蜡里一浸，然后再往水里一浸，再猛一揭，顷刻间，鸭子便一身光溜。”

    家乐市场管理处的一位工作人员介绍，以前菜市场屠宰点多用松香，沥青等化工原料来褪毛，但自从国家明文禁止后，市场上的“松香鸭”和“沥青鸭”很少见了，一些屠宰点就用黄蜡来代替，“因为比纯手工拔毛快很多，所以很受欢迎。”

    食用这种“黄蜡鸭”会不会对人体造成危害？记者就此采访了广西师范大学化工学院杨瑞云博士。“工业石蜡一般都是从石油中直接提取，学名叫做高沸点饱和烷烃，提取过程中会产生一种多环芳烃的致癌物质，人是绝对不能食用的。”杨博士表示，工业石蜡是一种脂溶性混合物，如果用这种原料来褪毛，石蜡会依附在鸡鸭身上，用清水很难洗净，如果长期食用，累积到一定程度会影响人的身体健康。(记者廖永博)