据扬州市价格监测中心监测显示，昨天，我市鸡蛋价格出现回落，每500克再次下调0.2元。市区某超市鸡蛋促销价从3.58元下调为3.38元，创下新低。市区日新公司、十六粮店和方圈门、双桥等农贸市场鸡蛋零售价也出现回落，每500克从4.00元下调为3.80元、部分小超市为3.70元。

　　据了解，今年三季度，我市鸡蛋价格连续小幅攀升，高位运行，9月中旬蛋价创出近十年新高，导致鸡蛋消费量逐步下降。昨天，市区某禽蛋批发市场鸡蛋批发价每50公斤从380.00元下调为360.00元，批发价的松动为零售价下调创造了空间。

　　据分析，鸡蛋价格回落的主要原因：一是市场鸡蛋供应充足。秋季气温适宜，蛋鸡产蛋量回升。目前市区的鸡蛋日上市量已经达到10万公斤，且养殖户部分新投放的蛋鸡开始产蛋，增加了市场鸡蛋供应量。二是市场需求减弱。中秋、国庆双节过后，食品加工业的大宗采购量有所减少，拉动蛋价下滑。三是饲料价格回落，10月上旬，豆粕价格回落14%，比上月同期下降7.4%。同时，蔬菜价格、肉价及鱼价的不断走低，也减缓了蛋价的上行压力。