“一斤猪肉，超市怎么会比菜市场便宜两块多钱？”日前，市民刘女士致电本报询问。刘女士家住在黄山西路上，平时买菜都去邻近的菜市场，很少逛超市。前不久，有人在她家大门上塞了一张超市的促销单，她发现该超市的带皮前腿肉、带皮后腿肉的价格仅为7.98元/500克、8.58元/500克，而自己在菜市场买的猪肉价格则在10—11元/500克。“这么便宜，质量有保证吗？”

    带着读者的疑问，记者昨日走访了市场及相关部门。步行街一超市的负责人表示，超市的猪肉价格的确要比菜市场便宜一些。因为超市有专门的工作人员对市场猪肉价格进行调查，超市制定出的猪肉售价每公斤要比市场上至少便宜1元钱。昨天，该超市猪前腿肉、后腿肉、大排的价格分别为每500克7.98元、8.58元、12元，而与此同时，黄山西路、健康二马路等集贸市场的价格则分别约为10元、11元、13—14元。“在实际操作中，肉这块我们是不挣钱的，低价的快速消费品能吸引更多的消费者。”超市负责人解释说，促销活动、竞争等也是影响因素。

     在中山北路一超市，记者也了解到类似的情况。有关负责人告诉记者，该超市的猪肉有固定的供应商提供，加上大宗采购，在进货价格上要比菜市场便宜一些，所以才能以低于菜市场的价格进行销售。
　　“统一采购、批量进货是超市猪肉价格低于其他市场价的主要原因。”市商务局有关负责人在接受记者采访时表示，对于超市肉品，市民可放心选购，上述超市都能严格执行索票索证制度。