2008年以来,三兔市场低迷不振:兔毛100元/公斤的价格早已跌破成本线,个别地方统计毛兔存养量与上世纪八十年代相比,已减少70%;獭兔皮张因自身特性及环保、暖冬等各方面的原因,大量皮张滞留在流通商及养殖户手中;被业内人士一致寄予厚望的肉兔,产量虽在不断增长,但价格徘徊不前。据农村大众报兔业信息全国12个采价点的统计:今年1-8月份,在饲料价格大幅上涨、猪肉价格一直高位运行的情况下,全国肉兔均价10.6元/公斤,比去年同期相比还低0.2元/公斤。值得欣慰的是,山东肉兔的价格前8个月均价达到11.3元/公斤,不仅高于全国均价,也比去年同期均价高出0.7元/公斤。 更加令人欣慰的是:笔者在9月8日采价时,发现除山东外全国各地肉兔价格依旧保持低价稳定,而山东各地肉兔价格有所上涨。德州读者张朝信说,当地白色肉兔价格一个月前每公斤8元,现在涨到9元左右,青紫兰、比利时的价格升到10.2-10.4元/公斤;价格最高的夏津县,青紫兰、比利时已涨到12元/公斤。滨州大厂收购的肉兔,不返皮的12元/公斤,返皮的10元/公斤。莒县青紫兰、比利时收购价格每公斤也涨了1-2元,达到13-14元。 这轮价格上涨早在1个多月前济南周边地区就有所显现:8月初,济南周边肉兔的收购价格白兔子已上升到10元左右,青紫兰、比利时涨到11.2-11.4元/公斤,如同星火燎原,1个月的时间肉兔价格“涨”遍全省各地。
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