今天是
  用户名:   密码: 免费注册
首  页 | 加入收藏 |   渔牧网服务版
    
 
政策法规 | 市场资讯 | 养殖技术 | 视频.拍客 | 价格行情 | 食品养生 | 供求信息 | 广西水产畜牧业协会

广西对虾网 | 龟鳖业 | 猪业 | 羊业 | 鹅业| 罗非鱼| 鸽业| 犬业| 黑豚| 家禽| 综合| 奶业| 饲料| 兽药| 器械

 
 
 公告:
 您现在的位置: 广西渔牧网 >> 市场资讯 >> 行业动态 >> 养猪快讯 >> 正文
鄂西土猪肉专卖店试水武汉
  时间:2008-10-29     来源:中国食品产业网    编辑:suyang
  【字体: | | 】     我要评论( 0 )

  日前,湖北武汉市民胡婆婆在解放南路集贸市场一家叫“零号土猪”的猪肉专卖店,买下两只猪蹄。她说,跟市场上大多数猪肉相比,土猪肉看相不太好,皮厚膘肥,颜色还有点乌。她前几天试着买了一点尾骨熬汤,没想到味道很香,烧五花肉口感爽脆,有嚼劲。

  在追求原生态、“绿色”消费习惯成时尚的今天,猪肉市场的“土洋之争”似有萌芽迹象。

  开出“零号土猪”专卖店的安普罗食品开发有限公司,地处恩施州来凤县。“零号土猪”在恩施已有30多家专卖店,今年9月中旬才来武汉开店,目前已在解放南路、大成路等5家集贸市场布点。

  该公司武汉办事处经理杨涛这样介绍“土猪肉”的来历:恩施农户家家养猪,用剩饭菜、玉米、土豆等粮食喂养,一般一年才出栏,时间比集约化养猪要长1倍~2倍。

  至于“零号”二字的由来,该人士称,意喻“零重金属含量,零药物残留,零注水”。“没有注射添加剂和激素,土猪肉的颜色才不鲜亮,但口感会好一些。”

  初进武汉市场,鄂西土猪采取了低价策略,笔者看到,其有些品种单价甚至比集贸市场都低。不过,店方表示,因成本比普通猪肉高,待消费者认可后,其售价应比超市零售价贵一些。

  本土零售商中,也有部分人士对土猪肉前景抱审慎态度。武商量贩总经理助理叶剑雄说,今年8月,恩施另一品牌的山猪肉进入6家武商量贩超市,不过其销量一般。该人士认为,猪肉发展的方向不是品种,而是靠技术支撑的精细化,土猪肉可一时满足市民新奇的口味,但长久来看,其市场份额不会太大。

 

  上一篇文章: 08下半年养家猪利润要骤降?
  下一篇文章: 从北大学子到"猪肉大王"——天地食品集团董事长陈生的非凡经历
关闭窗口
免责声明:
1、对于本网编辑转载的文章,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容!
※ 有关作品版权事宜请联系:0771-5877065
 
相关文章:
· 岑溪市推广生猪现代化养殖带动产业增效 · 广西:鹿寨建成规模养殖场236家
· 南宁:审核清理小型生猪定点屠宰场 · 广西:大型生猪养殖项目落户平乐
· 增鑫牧业:生态畜牧大有可为 · 我区17家美丽猪场新鲜出炉
· 广西三家猪场被评为“十佳中国美丽猪场” · 热烈祝贺广西普乐福畜牧科技有限公司在广西..
· 兴业县组团赴博白参观学习生猪高架网床生态.. · 2015年生猪屠宰食品安全监管将更加严厉
· 央视:病死猪肉如何流向我们餐桌? · 能繁母猪连跌12个月 这下终于见底了吧?
最新推荐资讯
2024年第二季度我区水产畜牧产品价格简..
2024年6月30日我区价格行情
2024年6月20日我区价格行情
2024年6月10日我区价格行情
2024年1-5月份我区水产品价格汇总简析
2024年5月30日我区价格行情
2024年5月20日我区价格行情
2024年5月10日我区价格行情
 
图片资讯精选>>
2024年第二季度我区水产畜牧产品价格简析
2024年第二季
第八届(2024)广西牛羊产业发展大会邀请函
第八届(2024
关于举办第十四届(2023)广西生猪产业发展大会暨肉类食品预制菜产业供需对接会的通知
关于举办第十四届
第七届(2023)广西牛羊产业发展大会成功举办!
第七届(2023
热点资讯
贵港扬翔饲料有限公司
  贵港扬翔饲料有限公司是广西产销量最大的饲料生产企业,始终奉行"..
麦麸喂猪要适量
秋冬养羊注意早搭暖棚
奶山羊饲养有七忌
母羊的饲养管理
农业部:严查逃避检疫抗拒强制免疫违法..
养鸡户自配饲料九注意
 
最新产品推荐 最新供求信息
环保空调
环保空调
“科瑞莱”蒸发式冷气机降温换气机组适用于开敞式及半开敞..
黄沙鳖
黄沙鳖
鳖类中含有18种氨基酸其中色氨酸在测定过程中,经酸水解..
古典三黄鸡
古典三黄鸡
古典型岑溪三黄鸡体形小巧,外貌华丽,肉嫩骨细,极富野味..
最新价格行情 养殖技术
2024年6月30日我区价格行情 7-2
2024年6月20日我区价格行情 6-21
2024年6月10日我区价格行情 6-11
2024年1-5月份我区水产品价格 6-2
2024年5月30日我区价格行情 5-31
2024年5月20日我区价格行情 5-21
2024年5月10日我区价格行情 5-10
2024年4月30日我区价格行情 5-1
致富经验
农家女十年前紧巴巴 试养鸡获成功 11-24
下岗职工养蛋鸡养出新名堂 11-24
王小平:“QQ养鸡”带富一方人 11-21
抱团养殖 公司集体加农户养牛同走 11-13
养猪也玩“朋友圈”:物联网养猪的 11-10
广西:创业小伙的“玉兔情结” 9-17
醴陵一大学生回乡当“羊倌” 首批 8-29
来宾市:“兔姐”养兔奔富路 8-29

关于我们 - 用户条款 - 版权条款 - 广告服务 - 网站地图 - 本站服务 - 联系我们 - 意见反馈
Tel: 0771-5877065  Fax: 0771-5873770   Email: znjunke@163.com  欢迎加入广西养殖行业Q群:58999360(欢迎加入) 、23785228 (欢迎加入)
Copyright © 2012 广西水产畜牧业协会 版权所有    设计、程序:广西水产畜牧业协会网络部   桂ICP备11006728号