据加拿大政府网站消息，11月3－4日，加拿大和韩国官员就恢复加拿大牛肉出口韩国举行技术性磋商。磋商将集中在增加加拿大牛肉的出口机会，让加拿大牛肉重新进入韩国市场，以竞争性价格让韩国人享用加拿大高质量牛肉。2003年5月，加拿大发现疯牛病案例后，韩国开始禁止进口加拿大牛肉。

    加拿大联邦农业部长GerryRitz说，加拿大政府决心为本国世界级牛肉生产商创造最大的出口机会，恢复加拿大在世界舞台上的地位，通过建立良好的工作关系，增加在韩国等国家的合作机会。

    消息称，韩国是加拿大牛肉工业的主要市场，2003年市场关闭之前，韩国是加拿大牛肉出口的第四大市场，年销售额5000万加元。

    消息称，2007年5月，世界动物卫生组织（OIE）正式将加拿大列为疯牛病受控风险国家，明显表明加拿大对疯牛病的监视、缓解和根除的措施是有效的。根据OIE指南，对加拿大牛肉不应再有限制，加拿大请求所有贸易伙伴为加拿大牛肉及其制品完全开放市场。