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饲料高钙低磷 小心肉鸡痛风
  时间:2008-11-3     来源:湖南科技报    编辑:suyang
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    8月初,邵东县两市镇石桥村章某的2700只91日龄慢长型三黄鸡,饲喂某饲料厂的肉大鸡粒料8天后,有鸡无明显症状就突然死亡。开始每日数只,三四日后增至百余只,共死亡近300只。目测鸡群,见大群尚好,只有小部分鸡站立困难、喜伏卧;伏卧鸡肛门外多粘糊白色石灰样物,体温正常,但采食量减少1/3。

  解剖病死鸡,见胸膜、心外膜、肝表面、肺和肌胃、肠浆膜上均有白色如石灰样物沉积;花斑肾,肿大,切面散布灰白色样物;输尿管内有白色沉积物充盈。

  初步诊断为痛风病。当时怀疑为高蛋白饲料引起,当即停喂肉鸡粒料,改喂玉米粉;并用肾康(由氯化钾、小苏打、食盐等组成)按千分之一比例溶于水中,供鸡自由饮用。同时抽饲料样送检。

  治疗3天后,死鸡减少到每日三四只。但由于玉米粉的蛋白质、氨基酸等含量太低,少数鸡又出现啄食癖。

  治疗第4日,饲料检测报告出来了:粗蛋白(含量,下同)14%,粗纤维4.1%,钙1.02%,总磷0.42%,水溶性氯化物0.47%。

  饲料厂方称,因为上月豆粕每公斤涨至4.5元,比去年同期涨了2元,磷酸氢钙也由去年7月的每公斤1.7元涨到4.5元,原料成本不堪重负,因此粗蛋白质就低了点。玉米在饲料中添加量达60%,而玉米磷含量只有0.25%~0.27%,磷酸氢钙又太贵,总磷就低一点。

  虽然厂家表示饲料中添加了植酸酶,但植酸酶不耐高温,经80~90℃高温制粒,酶的活性丧失。总磷水平低,有效磷水平更低,造成高钙低磷,钙磷比高达2.43∶1,从而引起肉鸡痛风病。

  一般来说,小鸡料钙磷比要求在1~1.5∶1,大鸡料钙磷比可稍高点,但也不能超过2∶1。笔者因此建议章某仍购买该厂的肉大鸡料,但料型改为粉料,自己再拌入10%的糠粕粉。由于糠粕总磷含量高达1.82%,钙占0.15%,添加10%可使饲料总磷含量达到0.56%,钙含量为0.93%,钙磷比(1.66∶1)比较合理。未经高温制粒,粉状植酸酶的酶解植酸磷的作用得以发挥,将有效磷水平也提高了。且糠粕含粗蛋白质15%,赖氨酸0.72%,蛋氨酸加胱氨酸0.6%,不会降低原饲料中的这几个营养指标,虽然能值稍低,但可通过加大采食量予以解决。

  这样饲养半个月后,章某的鸡场再未见痛风病例。

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