今天是
  用户名:   密码: 免费注册
首  页 | 加入收藏 |   渔牧网服务版
    
 
政策法规 | 市场资讯 | 养殖技术 | 视频.拍客 | 价格行情 | 食品养生 | 供求信息 | 广西水产畜牧业协会

广西对虾网 | 龟鳖业 | 猪业 | 羊业 | 鹅业| 罗非鱼| 鸽业| 犬业| 黑豚| 家禽| 综合| 奶业| 饲料| 兽药| 器械

 
 
 公告:
 您现在的位置: 广西渔牧网 >> 价格行情 >> 市场行情 >> 预测分析 >> 正文
全面剖析:螃蟹价格为何低迷
  时间:2008-11-10     来源:食品商务网    编辑:suyang
  【字体: | | 】     我要评论( 0 )

    虽说阳澄湖大闸蟹今年成色十足,但各地的螃蟹纷纷进入上海,拉低了整个螃蟹市场的价位。

    各地螃蟹又多又好

    “辽蟹、苏北蟹、芜湖蟹,还有南京固城湖的大螃蟹……目前上海市场上,至少有八九个不同蟹源地的产品。这不,黄梅戏的故乡安庆,蟹将军也到上海滩粉墨登场。”看着一车车从沪宁高速公路进入上海的大螃蟹,上海江桥收费口的收费员禁不住慨叹道。

    上海市水产行业协会的有关人士介绍,全上海年消费螃蟹的量,在2006年就突破了5万吨!不过,市场有需求,生产就会跟上。今年的螃蟹,可以说是又多又好!大闸蟹全国产量已从5年前的20万吨猛增至40万吨。如今蟹农都十分讲究水量丰欠、水质好坏、放养密度等养殖技术,各地都有湖养的好蟹。上海蟹市约有 2500家蟹商批发、零售来自30多个产地的大闸蟹。

    “原本,我们吃蟹只吃阳澄湖大闸蟹。因为蟹肉有点甜咪咪,算是出色的。”家住虹口的顾奶奶对来自全国各地的大闸蟹不屑一顾,“后来阳澄湖的蟹,也实在太多了。你也阳澄湖,我也阳澄湖,实在有点弄不懂是啥路道,不过今年的阳澄湖大闸蟹,好像确实比去年的吃口好。”原来,为了PK来自全国各地的螃蟹,阳澄湖走起了更高端的路线,改大量的笼养为散养。

    “洪泽湖螃蟹个大性烈”、“宝应湖最大的优势是原生态”,它们原先被笼统地说成“苏北蟹”,如今,也各具特色。“阳澄湖确实不再一枝独秀,在太湖蟹收购基地,刘先生带着全家五口人一起参加了品蟹团。刘先生说,即使在苏州,也有太湖蟹和阳澄湖唱对台戏呢!

    蟹市价格持续走低

    来自阳澄湖的大闸蟹,3两半一只的雌蟹250元/斤、3两一只的雌蟹135元/斤,4两一只的雄蟹115元/斤、3两半一只的雄蟹90元/斤。不过这是中秋节前的价格。10月15日,在浦东张杨路一家大闸蟹连锁专卖店,原价66元一对的昆山市唯亭镇出产的阳澄湖大闸蟹,促销价卖到28元。销售商透露,阳澄湖蟹的降价空间其实很大,大幅降价促销,不过是薄利多销,赚是稳赚的。

    “去年阳澄湖的蟹农说要涨价,因为他们改变了养殖方式,养殖量小了,所以价格自然要涨。”10月17日,在铜川水产市场附近的真如古镇,蟹老板黄先生透露,“今年,还没等阳澄湖大闸蟹上市,北方的蟹已经源源不断地进了上海。阳澄湖蟹吃瘪,目前的价格,只是和去年持平,甚至还要走低!”

    “阳澄湖蟹数量减少,售价要涨10%”,这是自2002年以来产地年年出现的必唱老调。今年阳澄湖蟹入沪之初,零售商一度还跟着唱涨,但很快就在门店挂出了与去年一样的老价钱,许多零售商甚至早早在网站亮出了“打9折”、“买5送1”的促销招。

    “阳澄湖”受阻“性价比”

    今年,虽然养殖户们众口一辞说今年阳澄湖大闸蟹的口感远超往年,但是,它在市场的“大哥大”地位仍然受到了前所未有的挑战。

    太湖、洪泽湖、固城湖这三处产蟹重地打着“有质、有量、平价”的旗号,大肆占领阳澄湖大闸蟹的市场。不少人表示,“阳澄湖”作为一个品牌,如今更大的意义在于“送礼有面子”,但对普通市民而言,吃蟹更讲究的是性价比。一向精打细算的陶小姐就算了这样一笔账:花近两百元,只能买一斤2.5两/只的阳澄湖雌蟹,但是如果改买同样大小的洪泽湖大闸蟹,还能多吃两只。所以她觉得“只认阳澄湖没什么意思”。

    另外,虽然阳澄湖大闸蟹为了防伪,又戴“戒指”,又办“身份证”,但不少市民还是怕受骗上当,因此他们宁愿选择“普通”一点的“名蟹”。李女士说:“与家人一道吃蟹原来是件高兴的事情,假如买到假的名蟹,心情就要坏了。所以家里就买点普通的吃吃,味道也蛮好,至少不会花了冤枉钱。”
 

 

  上一篇文章: 放生猫头鹰重回养殖场偷鸡(图)
  下一篇文章: 一网撒下去 捞起“水中大熊猫”
关闭窗口
免责声明:
1、对于本网编辑转载的文章,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容!
※ 有关作品版权事宜请联系:0771-5877065
 
相关文章:
· 2023年10月30日我区水产畜牧产品价格简报 · 2023年10月20日我区水产畜牧产品价格简报
· 2023年4月30日我区水产畜牧产品价格简报 · 2023年4月20日我区水产畜牧产品价格简报
· 2023年4月10日我区水产畜牧产品价格简报 · 2021年8月10日我区水产畜牧产品价格简报
· 2019年6月30日我区水产畜牧产品价格行情 · 消费疲软,生猪存栏下滑10%,猪价涨or跌?
· 2018年11月20日我区水产畜牧产品价格简报 · 2018年10月20日我区水产畜牧产品价格简报
· 生猪产能受猪瘟影响有限,春节前猪价会再次.. · 2018年10月10日我区水产畜牧产品价格简报
最新推荐资讯
2024年第二季度我区水产畜牧产品价格简..
2024年6月30日我区价格行情
2024年6月20日我区价格行情
2024年6月10日我区价格行情
2024年1-5月份我区水产品价格汇总简析
2024年5月30日我区价格行情
2024年5月20日我区价格行情
2024年5月10日我区价格行情
 
图片资讯精选>>
2024年第二季度我区水产畜牧产品价格简析
2024年第二季
第八届(2024)广西牛羊产业发展大会邀请函
第八届(2024
关于举办第十四届(2023)广西生猪产业发展大会暨肉类食品预制菜产业供需对接会的通知
关于举办第十四届
第七届(2023)广西牛羊产业发展大会成功举办!
第七届(2023
热点资讯
贵港扬翔饲料有限公司
  贵港扬翔饲料有限公司是广西产销量最大的饲料生产企业,始终奉行"..
麦麸喂猪要适量
秋冬养羊注意早搭暖棚
奶山羊饲养有七忌
母羊的饲养管理
农业部:严查逃避检疫抗拒强制免疫违法..
养鸡户自配饲料九注意
 
最新产品推荐 最新供求信息
环保空调
环保空调
“科瑞莱”蒸发式冷气机降温换气机组适用于开敞式及半开敞..
黄沙鳖
黄沙鳖
鳖类中含有18种氨基酸其中色氨酸在测定过程中,经酸水解..
古典三黄鸡
古典三黄鸡
古典型岑溪三黄鸡体形小巧,外貌华丽,肉嫩骨细,极富野味..
最新价格行情 养殖技术
2024年6月30日我区价格行情 7-2
2024年6月20日我区价格行情 6-21
2024年6月10日我区价格行情 6-11
2024年1-5月份我区水产品价格 6-2
2024年5月30日我区价格行情 5-31
2024年5月20日我区价格行情 5-21
2024年5月10日我区价格行情 5-10
2024年4月30日我区价格行情 5-1
致富经验
农家女十年前紧巴巴 试养鸡获成功 11-24
下岗职工养蛋鸡养出新名堂 11-24
王小平:“QQ养鸡”带富一方人 11-21
抱团养殖 公司集体加农户养牛同走 11-13
养猪也玩“朋友圈”:物联网养猪的 11-10
广西:创业小伙的“玉兔情结” 9-17
醴陵一大学生回乡当“羊倌” 首批 8-29
来宾市:“兔姐”养兔奔富路 8-29

关于我们 - 用户条款 - 版权条款 - 广告服务 - 网站地图 - 本站服务 - 联系我们 - 意见反馈
Tel: 0771-5877065  Fax: 0771-5873770   Email: znjunke@163.com  欢迎加入广西养殖行业Q群:58999360(欢迎加入) 、23785228 (欢迎加入)
Copyright © 2012 广西水产畜牧业协会 版权所有    设计、程序:广西水产畜牧业协会网络部   桂ICP备11006728号