不少市民觉得土鸡蛋营养价值高、安全,宁可多花点钱也要买土鸡蛋。昨日,市农业局有关负责人表示,这种看法不一定科学。
这些市民认为,土鸡在自然环境中生长,吃的是天然食物;而养鸡场生产的鸡蛋(即“洋鸡蛋”),采用的是产蛋鸡种,人工饲料喂养,其营养价值肯定比不过土鸡蛋。特别是三聚氰胺鸡蛋问题发生后,“洋鸡蛋”安全性又打折扣。
市农业局负责人介绍,其实规模化养殖的蛋鸡,检验比较严格,对于饲料和鸡蛋都有严格的标准。而农村散养的土鸡到处乱跑、乱吃垃圾,疫病控制技术也不高,鸡蛋的质量难以令人放心。有的缺乏管理的小养鸡场甚至会蒙骗消费者。他认为,从安全性来讲,规模化生产的鸡蛋更安全。
据了解,此次出现的问题鸡蛋,有一部分就是从农户家中收购的。
市农业局有关负责人介绍,我市规模化养殖的蛋鸡大约1200万只。我市每年消费禽蛋17万吨,平均每天消费460多吨。
据介绍,连日来,市食品安全委员会组织对蛋鸡饲料厂、规模化养殖场的鸡蛋进行监测,均未发现问题。(记者王兴华 通讯员罗志)
拿着检验报告卖鸡蛋 农民经纪人销七成新洲蛋
(记者周韧 通讯员申济丰)昨日,记者从有关方面获悉,新洲一度积压的鸡蛋已基本销完,其中七成销售由农民经纪人完成。
新洲是我省最大的蛋鸡养殖区,良种蛋鸡常年饲养量达1000万只,蛋类总产量近10万吨,占全市份额一半以上。上月28、29日,香港食物安全中心公布“问题鸡蛋”的事件发生后,全区蛋鸡养殖业受到严重冲击,鸡蛋积压最多时达500多吨。危难时刻,区内107个农民经纪人紧急行动,拿着质检部门出具的检测报告四处奔走吆喝,自本月1日以来先后销售鸡蛋2100多吨。
连日来,新洲区先后送检44份饲料、28批鸡蛋样品,均没有检出三聚氰胺。区畜牧部门统计,全区92%的规模化养鸡场采取自配饲料,没有必要添加三聚氰胺以虚增蛋白质含量。
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