抗生素添加剂

　　杆菌肽锌

　　杆菌肽锌抗菌谱与青霉素相似，对革兰阳性菌有特效，对革兰阴性菌、螺旋菌、放线菌也有效。其特点是高效低毒，几乎不产生抗药性。杆菌肽锌又是畜禽专用的，多年来一直被普遍使用，添加量为4×10-5~4×10-5。注意杆菌肽锌不得与莫能霉素、盐霉素等聚醚类抗生素混用。

　　泰乐菌素

　　泰乐菌素属大环内酯类抗生素。饲料添加剂常用的是泰乐菌素的磷酸盐，效价与泰乐菌素相同。其特点是抗菌谱广，毒性小，安全稳定。添加量：禽（8周以内）4×10-6~5×10-5，宰前5天停药。

　　土霉素

　　土霉素属四环素类抗生素，是目前应用比较广泛的抗生素，抗菌谱广，对大多数革兰阳性菌和部分革兰阴性菌均有效。经农业部批准生产使用的促生长添加剂为土霉素钙盐。其特点是毒性小，有残留，许多细菌易对它产生抗药性。作为促生长剂时添加量为：5×10-6~7.5×10-6，产蛋禽禁用。停药期为宰前1周。

　　北里霉素

　　北里霉素属大环内酯类抗生素，抗菌谱广，残留量低，是一种安全高效的促生长抗生素。用于促生长添加量为5.5×10-6~1.1×10-5；用于保健添加量为1.1×10-4~3.3×10-4。但只能连用5天~7天，产蛋禽禁用，停药期为宰前2天。

　　维吉尼霉素

　　维吉尼霉素具有促生长、提高饲料利用率等作用。添加量为1×10-5~2×10-5。

    盐酸氨丙啉

　　盐酸氨丙啉及其乙氧酰胺苯甲酯、磺胺喹恶啉组成的二合剂或三合剂,预防剂量按6.25×10-5~1.25×10-4与复合添加剂或饲料混合使用。但要注意，氯化胆碱有吸湿性，会促使氨丙啉分解。此外，氨丙啉与维生素B1结构相似，两者有拮抗作用。

　　氯苯胍

　　氯苯胍又称双氯苄氨胍、罗苯嘧啶，是一种常用抗球虫药，对禽球虫防治效果好，并具有提高增重和饲料利用率的作用。饲料中添加量为3.3×10-5，如用作治疗可增加到6.6×10-5。因氯苯胍有氯化物的异臭味，故使用治疗量时，可导致肉蛋中有异味残留，因此在高剂量治疗禽球虫病1周~2周后，应改为预防剂量，减少用药量。肉禽上市前5天~7天停药，产蛋禽禁用。

　　莫能霉素钠

　　莫能霉素钠又名瘤胃素等，属聚醚类抗生素。对禽球虫有抑制作用，添加量为9×10-5~1.1×10-4，肉禽宰前3天停药，产蛋禽禁用。莫能霉素钠不能与竹桃霉素、泰乐菌素同时使用，以免发生中毒症。

　　盐霉素钠

　　盐霉素钠又名盐霉素、萨里诺霉素钠，属聚醚类抗生素。对大多数革兰阳性菌和禽球虫均有抑制作用。它与氨丙啉、氯羟吡啶、氯苯胍、莫能霉素等抗球虫剂不存在交叉耐药性。禽饲料中添加量为5×10-5~7×10-5，屠宰前5天停药，产蛋禽禁用。盐霉素钠可与其他抗生素同时使用，但不能与竹桃霉素、泰乐菌素并用，以免发生脚麻痹等中毒症。

　　氯羟吡啶

　　氯羟吡啶又称氯吡啶、氯甲吡酚等，商品名克球粉、可爱丹等，是一种毒性小、使用安全、广泛应用的抗球虫添加剂。本品抑制球虫的作用比杀球虫的作用更为明显。饲料中添加量为6×10-5~8×10-5。

　　海南霉素

　　海南霉素商品名为鸡球素，是我国独创的聚醚类动物专用抗生素。海南霉素对球虫及革兰阳性菌等有抑制作用，而且对其他抗球虫药已产生抗药性的球虫仍有效。肉禽饲料中鸡球素（含1%海南霉素的预混剂）添加量为5×10-6~7.5×10-4，宰前3天~5天停药，产蛋禽禁用。 

   益生素

　　益生素的作用主要是弥补动物消化道内有益菌系的缺乏，竞争性排斥病原微生物；改变消化道内代谢产物，减少或消除有害物质的产生；产生酶类等促生长物质；产生抗体，提高噬菌活性作用，刺激动物的免疫系统，提高抵抗力。集约化饲养和饲养管理条件恶劣的环境中，使用益生素的效果十分明显。使用益生素可避免因长期使用抗生素而造成的抗药性和残留等弊端，益生素安全有效，无残留。

　　最普遍使用方法是加入饲料内投喂，因益生素在饲料中具有一定的稳定性。配合饲料中所调制的益生素饲料必须能保持菌活力2个月~3个月。生菌剂与混合饲料中的抗生素添加最大允许量并用，也必须发挥其原有的作用。还须对消化道内的胃酸、胆汁等pH值急剧变化也能适应。

　　饲料改良剂

　　风味剂（调味、增香、诱食剂）

　　其目的是为了增进动物食欲，或掩盖某些饲料组分的不良气味，或增加动物喜爱的某种气味，改善饲料适口性，增加饲料采食量，代乳饲料中加入奶味香料等。属于这种添加剂的有糖精、谷氨酸钠（味精）、甘露糖醇、乳酸乙酯、乳酸丁酯、柠檬酸等。

　　酸化剂

　　常用的有机酸包括乳酸、富马酸、丙酸、柠檬酸、甲酸、山梨酸等。目前市场上酸化剂一般由两种或两种以上的有机酸复合而成，主要是增强酸化效果，每吨饲料添加量在1千克~5千克不等。

　　着色剂

　　为了改善畜产品的外观，提高畜产品的商品价值，常在配合饲料中添加着色剂，通常用作饲料添加剂的着色剂多为天然色素。其中，最主要的是类胡萝卜素及叶黄素。