苍蝇在无菌的环境飞舞，吃着高蛋白奶粉伴红糖。庙沟村的养殖技术人员用这些无菌蝇繁殖的蝇蛆为饲料喂养蛋鸡。近日，记者在庙沟村的“虫子鸡”示范基地，目睹了这一先进养殖法。

    去年以来，庙沟村可谓喜事不断，不仅全村的饮水安全问题得到彻底解决，而且村民的饮水全部实现了自来化。307国道平定城段改线(西外环)工程更是为庙沟村提供了便利的交通，条件。今年年初，平定县冠山镇庙沟村积极响应市、县发展高效农业的号召，决定利用自有的土地资源和水利资源，发展养鸡产业。怎样才能既符合现代人的生态观念，又能体现健康环保，发展一个有特色的养鸡场呢?庙沟村村支“两委”在多次市场调查后，便到山东馆陶县的蝇蛆养殖基地学习无菌苍蝇繁殖养鸡技术，并积极与我市的浩丰小杂粮专业合作社合作，聘请我国知名动物营养学专家臧彦全博士作技术指导。为克服资金不足的难题，村支“两委”积极引导村民组织成立了联农种养专业合作社，筹措资金50多万元建起了我市首家以蝇蛆为饲料养殖蛋鸡的虫子鸡示范基地。该示范基地将虫子鸡产的鸡蛋注册为“富硒蛋”。目前，虫子鸡的存栏已达5000只，年蛋总产量3．5万公斤。   

    据了解，庙沟村的虫子鸡示范基地养殖蛋鸡用的蝇蛆是从中国科学院引进的无菌蝇产生的蝇蛆。蝇蛆是一种优良的动物蛋白饲料，营养成分比较全面，含有动物所需要的多种氨基酸，用蝇蛆养殖蛋鸡可以增强鸡的抗病性、延长鸡的产蛋周期、提高鸡的产蛋率。该示范基地生产的“富硒蛋”经北京市营养源研究所鉴定，与普通鸡蛋相比，硒、铁、锌等元素含量都大大提高，具有高蛋白、低胆固醇、低脂肪、无激素、无药物残留等特点，可增强人体的免疫能力。村委会主任白宝全告诉记者，虫子鸡示范基地生产的“富硒蛋”现在主要以超市为销售渠道，每个月的销售量都在0．75万公斤以上，明年俺们村将再投资200余万元，建成一个存栏5万只虫子鸡的养殖基地。   
           
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (毕文静  郭俊芳)