瘦肉精、磺胺类药物和乙烯雌酚残留，水产品中氯霉素、孔雀石绿残留等多项指标检出率为零，检测样品合格率100%，这是省兽药饲料监察所和水产技术推广总站对我市农产品质量的权威认证。

    近年来，我市农业部门通过控制生产源头，规范种养行为，精心打造了一条从产地环境、投入品、生产过程到流通销售全过程农产品质量安全监管链条，食用农产品安全追溯体系和责任追究体系逐步建立，农产品质量监管网络日趋健全。

    实施农业标准化生产。我市出台了《关于大力发展安全农产品生产的意见》，编制了《巢湖市优质安全农产品生产加工供应基地发展规划》，以农业标准化示范基地（区）建设和龙头企业、行业协会、农村合作经济组织为载体，积极推广“企业十基地十标准”、“合作组织十基地十标准”模式。通过培训和示范，指导农民科学施肥、合理用药，按标准进行生产和管理，从农业生产、产品加工、包装、储运等各个环节全面提高农业标准化实施水平。全市现有安全农产品生产基地250万亩，其中国家级农业标准化生产示范区3个、面积76.6万亩，省级农业标准化生产基地6个、面积89.5万亩。和县成为国家级无公害蔬菜生产示范基地县、绿色食品原料（稻米）标准化生产基地县，无为县成为省级农业标准化生产示范县，居巢区、庐江县和含山县为省级无公害农产品生产基地县。

    加强农产品质量安全监管。加强对畜产品产地检疫和耳标管理，推进动物疫病标识追溯体系和畜产品质量安全可追溯体系建设，严查无耳标和无检疫证明生猪，组织对病死猪进行无害化处理，杜绝不合格畜产品流入市场。全市30个标准化水产养殖小区、10个市级水产养殖龙头企业均建立了生产记录、生产档案、用药记录和销售记录。对获得绿色、无公害和有机食品认证的193个农产品开展农产品质量安全专项整治，全市认证产品的农业投入品、产地环境、规范用标等均符合标准，未发生重大质量安全事故。开展农产品质量安全追溯工作，济洪蔬菜、金城米业、三珍水产等三家企业成为省级农产品质量安全追溯制试点单位。

    加大农资市场整治力度。指导农民安全用药，开展放心农资下乡进村宣传活动，向种养户讲解剧毒农药、剧毒药残、非法用药的巨大危害，力求配药、用药合法规范。开展农资经营常识和农业法律法规培训，提高经营者的业务素质和职业道德。加强对重点地区、重点市场和重点农资产品的监管，从检查产品质量、产品标签、登记证号、广告、价格及市场主体证照等几个环节入手，加强对种子、肥料的监管，特别是对高毒、高残留农药及劣质农资产品，进行地毯式检查。今年以来，全市检查经营网点3275户次，共抽取种子、肥料、兽药、饲料等各类农资样品748组，共立案查处违法行为100余起。