这是坐落在山东省临沂市费县的凤凰山，每天清晨，都有一位年近七十的老人爬到这座山的半山腰上打柏树籽。

    陆宣：还真不少呢。

    她就是陆宣，今年已经69岁高龄了。到这个半山腰上的养鸡场里给鸡打松子吃，已经成了她每天的必修课。

    记者：天天上来打？

    陆宣：对，天天有空他们喂鸡的，只要是有空都上来打，打打喂鸡。

    记者：那你爬这么高腿脚能行吗？

    陆宣：也行，习惯了，习惯了也感觉不到了，因为山上的松斗子太多，到现在你看看，这一批一批地开，一批一批地结，鸡吃上以后下蛋帮助非常大。

    这是好饲料虽然现在陆宣已经对这种生活习惯了，可在村里，她却是出了名的能折腾，闲不住。

    王明光村民：小孩都在临沂也不用多少钱了，自己应该要享福了，也不缺钱。

    陆钰村民：这么能干干什么，应该享受晚年了她还是这样的干。

 

    陆宣在上世纪80年代因为带领山东省费县下牛田村村民销售山楂树苗，成了当地第一批万元户村的村支书。不干村支书之后她就在邻村承包了100亩果园，还散养上了2000只草鸡，本想把鸡蛋送给亲戚朋友吃，没想到鸡养的太多了。

    陆宣：到后来一千多只鸡整天下蛋，要是都开始产蛋了，一天下1000多枚也吃不完，这样呢就开始别人，有产妇、儿童都去买，但是我才卖0.6元一个。

    2006年，陆宣承包的果园到期了，儿女们也在城里给她买上了房子，让她退了果园到城里安享晚年。可陆宣一个人在城里住着，街坊邻居谁都不认识，没过几天，就让她感到了孤单，她决定，搬回农村去住。

    陆宣：在那个屋里确实就跟坐牢一样，因为咱在农村住惯了，咱住不惯那个楼房，吃住都在楼里，不如在农村里这么好我觉得。

    为了留老太太在城里住，儿女们也想了不少办法。

    王志刚陆宣的儿子：我儿子把她的书包都藏起来，后来说怎么也住不惯了说回家，一开始说回家先待两天就回来，后来回家了以后始终就不回来，我们也回家接了好几趟，一直不会来。

    本以为陆宣回农村是因为耐不住寂寞，过段时间会回到城里来的。没想到，老太太回了一趟农村，就铁了心不回城里了。

 

    陆宣：我在家里父老乡亲这么多，我想上哪儿去玩就上哪儿去玩，五天一个大集，你看有什么钱也花出去了，买什么都很方便。

    无奈儿女们只好卖掉了城里的房子，钱给了老太太，让她在乡下安安稳稳的过日子。没成想陆宣却拿这笔钱一下子承包了400亩山地，养上了5000只草鸡。

    陆宣：都知道我还包着果园，都还跟我要鸡蛋，又想产生了养鸡的这种想法。

    老客户对草鸡蛋的需求成了陆宣重新开张养草鸡的动力。第一年的两万枚鸡蛋都以0.8元一枚的价格卖给了老顾客。陆宣觉得这里面还有更大的市场潜力，就想扩大规模。可自己毕竟年龄大了，精力有限，很难照顾得过来。

    陆宣：我那400多亩，养个十万八万只的鸡，我顾不过来。

    山东省临沂市费县地处沂蒙山区，山林资源非常丰富。费县的本地草鸡，正适合在这样的条件下养殖，也正是因为山林资源分散的地理特点，限制了养殖规模。

    山东省临沂市畜牧局副局长吴占元：适合于发展这种饲养模式的，基本上都是在山头上，山的下半不一般都是用于种植农田和果树，那么这样一个养殖的环境，就决定了一户不可能形成太大的规模。

    虽然自己不能扩大规模，那么让大家一起养鸡，合力销售，不也能达到大规模的效果吗？2007年底，陆宣成立了费县本地鸡养殖合作社，让周围的村民利用当地多山地的自然条件，也跟着一起养鸡，鸡蛋交给她统一销售，以此来扩大规模。

 

    家住芍药山乡的吕莉2008年刚过完春节，就在芍药山承包了400亩荒山，正在她琢磨着利用荒山干点什么的时候，一个陌生人找上了她，非要让她养鸡。

    吕莉：这么多人，有养鸡的你不找你偏找我，我又没养过鸡。

    来游说吕莉养鸡的这个人就是陆宣，而陆宣非要让她养鸡的关键，就是吕莉家刚承包下的这片山。看到吕莉有些犹豫，陆宣提出了优惠条件，饲料和鸡苗先免费供应给她，等赚到钱了再算账，鸡蛋按照0.8元一枚的价格回收，而养鸡技术全由陆宣来指导。

    吕莉：咱有片山林闲着也是闲着，你说是吧，再说咱也没想好干什么用，钱可以不付给她，如果有什么风险的话，咱也没有多大的风险。

    就这样，吕莉马上进了8000只鸡，在山上散养起来。靠这种办法，陆宣还发展了16个养殖户。忙活了半天细一算，一只鸡一年只能产五六十枚鸡蛋，花0.8元一枚回收，在市场上顶多也才卖1元钱。除去人工钱和路费，陆宣根本就不赚钱。

    2008年3月，陆宣请来了临沂师范学院的副教授陈现伟帮她解决散养鸡下蛋少的问题。

    根据陈现伟的经验，要想提高鸡蛋的数量和口感，就要改变饲料配方。添加胡萝卜、南瓜等植物性饲料和活虫。

    山东省临沂师范学院城乡经济学院副教授陈现伟：防止口感差，腥有腥味，防止这方面的，主要用一些植物性原料，另外补充一些活虫。

 

    可普通蔬菜到处都是，虫子上哪弄去呢？

    2007年，一家黄粉虫加工厂在当地建成，当时的高市场价让黄粉虫的养殖在当地农户中迅速流行起来。但是到了2008年初，黄粉虫就因为市场饱和，出口受阻，售价严重下滑。侯庆文以前是黄粉虫加工厂的技术员，当年发展了很多黄粉虫养殖户。那个时候，侯庆文也很愁黄粉虫的销路。

    黄粉虫养殖技术员侯庆文：这个虫子这么大了之后，到了化蛹期了，如果这个情况不抓紧时间处理，超过一天就直接孵化成蛹了，一旦孵化成蛹就不好卖了，也没人要了。

    陆宣觉得这是个大好时机，就找上了侯庆文，两个人一拍即合，陆宣以3元钱一斤的均价买断了侯庆文和他发展的农户养的黄粉虫。

    一个月以后，产蛋率果然有所提高，陆宣算了算，这样的话，一只母鸡一年就能下一百枚左右的鸡蛋，是原来的两倍，就把合作社里所有的鸡都喂上了蔬菜和黄粉虫。

    陆宣：一天喂一遍。

    记者：你这个院子里是多少鸡？

    陆宣：这边是5000多只母鸡。

    记者：那要撒多少虫子？

    陆宣：5000多只母鸡每天也就是撒15斤左右，15斤到20斤。

 

    可没过多久，黄粉虫的价格又反弹到8元一斤。而陆宣每天要需要400多斤虫子，这样算来，一天要比原来多支出2000多元钱。这时候陆宣又想到了侯庆文。经过那段低迷期，侯庆文感到黄粉虫市场非常不稳定，也在为自己找出路。陆宣主动提出请他来养黄粉虫，他当然很乐意。

    黄粉虫养殖技术员侯庆文：可以大点，可以小点，也可以孵化成蛹，甚至孵化成成虫也可以给鸡吃。

    侯庆文每年可以孵化1吨黄粉虫，每斤成本控制在5元以下，他还联系了15个养殖户也养黄粉虫提供给陆宣用。

    所有问题都解决了，合作社的鸡每天的产蛋量达到了1万多枚。陆宣还花了50万元建了一条鸡蛋清洗设备。一切都准备就绪了，陆宣却发现情况不妙。

    陆宣：赔死了，哪还行吗？要这样老去赶市集卖就麻烦了。

    记者：怎么麻烦了？

    陆宣：这么老远到集市上去，这个集市上卖了那个集市上卖，很费劲，有那么多精力去卖吗。

    高成本的鸡蛋怎么卖，陆宣觉得，唯一的出路，就是往城里走。

    陆宣：没有专人的门头，没有专人的销售点，根本这一万枚去卖也很困难。

    今年5月，陆宣在临沂市内租了个门头房，以2元一枚的价格卖鸡蛋。

 

    本以为开了专卖店，鸡蛋就好销了。可事情远远超出陆宣的想象。快半个月了，从养殖场每天运到专卖店的鸡蛋都快堆成了山，却很少有人来买。

    陆宣：当时鸡蛋呢积压的也不少，因为是夏天吧，它也放不住，要想个两全其美的办法。

    产蛋量低就用好饲料，成本高就把目光瞄准城市。陆宣觉得这一步步走得都对，她不知道到底哪一个环节出了错让鸡蛋滞销。

    就在陆宣为此发愁的时候，一个顾客让她开了撬。

    朱家华是位新妈妈，孩子刚出生的时候，她就一直吃散养鸡蛋。2008年7月的一天，因为出门不方便，她就试着给专卖店打了个电话。

    顾客朱家华：她爸爸出差不在家，怎么说呢，弄着孩子，我还抱着她很不方便，然后给专卖店打了个电话，我给她提了个建议，说可不可以给送过来。

    这一下子点醒了陆宣。通过她的观察，来买鸡蛋的大部分是为了给老人和孩子吃的，可这两种人群在生活上各有各的难处，都不能天天出门买鸡蛋。而当时在临沂市内，各种商品的配送已经非常流行。

    陆宣：别的货都有配送，鸡蛋这一方面没有一户配送的。

    陆宣想如果开展鸡蛋配送的服务，那在临沂还是独一家，肯定能受到消费者，尤其是老年人的欢迎。

 

    陆宣：还有比我头发还有白的，比我年龄还大一点的，已经在家里行走都非常的不方便了，实行配送制度呢，就是说他需要的时候打单位，我们接着就给送，他要多少就给送多少，全是送的新鲜鸡蛋。

    顾客提前预定好全年的鸡蛋，专卖店的工作人员就可以根据鸡蛋的数量，每半个月送一次新鲜的鸡蛋上门。

    顾客许乃芳：他们因为工作很忙，我就打电话叫他们给送。

    记者：儿女工作忙，没空过来送。

    顾客许乃芳：没有空去买，我都是打电话叫他们给我送来。

    虽然送货上门的服务给陆宣的鸡蛋带来了不少老年和儿童顾客，2元钱一枚鸡蛋的价格，还是让很多人望而却步。其中最重要的原因，就是对草鸡蛋的质疑。

    于是，在配送鸡蛋的同时，陆宣又进行乡村参观的活动，自己出车，每周一次。11月15日，记者在采访的时候就遇到了一队来陆宣的养殖基地参观的顾客。

    顾客：非常难抓，没办法。

    每次来人参观养殖场，陆宣还亲自炒鸡煮鸡蛋给顾客免费尝。

 

    陆宣：主要叫他们品尝品尝咱的鸡和鸡蛋，是不是比其他的鸡蛋别有风味。

    记者：光看还不行。

    陆宣：光看还不行，要让他们亲自品尝。

    顾客：这才吃出山里的味来，看规模，看养殖，我们吃起来不更放心吗。

    陆宣用这种办法得到了消费者的口碑，再加上会员的口口相传，生意很快就打开了。

    顾客：她跟我说的，我那个孩子整天吃这种鸡蛋，有孩子的喜欢扎堆讨论育儿经，我周围朋友有4个吃这个鸡蛋的。

    现在，临沂市已经有400多个家庭注册成为陆宣的固定消费者，每天1万枚鸡蛋的产量已经远远不够她卖的了，接下来，陆宣还要继续扩大养殖规模，争取明年大量的供应超市销售。