每次分析肉鸡行情之前,照例都是先来看看当前的行情,当前肉鸡行情,全国来说算是比较稳定,以山东为代表的北方,毛鸡价格在3.6左右,而江苏、浙江的平均价格在3.5左右,当前的价格,对于正在销售的毛鸡来说,基本上是无利润甚至亏本。因为毛鸡价格的低迷,加之此时进苗,春节前不能出栏,专业户对于跨年肉鸡的信心缺失,导致苗鸡价格彻底进入深渊,全国苗鸡平均价格估计在8毛左右,这还是苗鸡到户的价格,至于孵化场的价格,可能还要低。
我9月15日有一篇分析,《再探肉鸡行情》,其中提到“所以,此后的行情不难预测,对于北方来说,毛鸡价格还会下降,苗鸡价格也还会下跌,此次下跌,套牢大部分的种鸡场,苗鸡价格会维持在1.5-2元左右的基础上;商品肉鸡的日子也不好过,维持在1-2元左右的单只利润,不死不活”,相信专业户也都经历过了这段不死不活的日子。
山东毛鸡在11月中旬跌到绝望的时候,让我看到了一线的希望,所以我一直在网上说12月1日山东毛鸡价格必然回升。结果山东毛鸡价格就从低谷3块左右的价格到了3.6,至少,给大家一点信心,但是苗鸡价格却是如陷入熊市的股票一样,再无回天之力。
分析一下原因:第一是苗鸡过剩,这个似乎不用再说了,我没有做过详细统计,但是看资料上说2007年中国祖代肉鸡的引种数量是75万套左右,这个已经远远超过了以往的50万套的平均数量,我向来对官方的统计数字有疑问,所以我还是打个比方来给大家说明一下。
首先是从2006年下半年以来,肉鸡行业似乎赶上了发展的春天,毛鸡利润开始走高,那么接下来苗鸡涨价是必然的,但是,苗鸡一下子不会多起来的,毕竟苗鸡的来源遵循曾祖代——祖代——父母代——商品代的配套系规律,所以,首先是强制换羽,但是强制换羽还是不够啊,所以很多人就拼命引种父母代,所以带动父母代苗鸡的高价,好像是去年下半年吧,听说15块左右的父母代苗鸡炒到了50多块,我不想再说什么了,当父母代苗鸡到了50块一套,价格开始走下坡路的时候,就是父母代苗鸡过剩的时候了,所以,到了今年,苗鸡的价格也开始一蹶不振。
亏本的顺序就是这样,商品代亏了,亏父母代,父母代亏了,亏祖代,因为现在祖代的苗鸡也多啊,苗鸡价格这么差,父母代苗鸡也不好卖,他们现在也发不掉,这个是行业的滞后性,只要稍懂肉鸡育种的人都知道。
所以,接下来的时间,苗鸡价格很难有多少改善,而种鸡场继续维持套牢,没办法,经过几年的苗鸡高价,祖代、父母代种鸡肯定比以前多了,出的苗鸡就多了,市场不需要这么多苗鸡的。因此苗鸡跌破成本价,甚至种蛋达到商品蛋的价格都是正常的,必须浪费掉一部分种蛋,才能达到苗鸡的平衡。
第二:金融危机引发的经济危机,很多人现在都在提经济危机,经济危机影响肉鸡消费吗?我说影响是很小的,为什么呢?我来阐述一下:首先大家有个共识,就是我们的快大肉鸡的主要消费群体是城市里面的流动人口,包括上班族和打工群体,这些群体,尽管目前企业生存困难,但是,工资没有降低,甚至还是提高的;第二,工资拖欠的也不多,而相对于CPI消费指数,他们是比较占优势的群体,他们不用考虑老板的死活,只要有工资发下来,他们会发现购买力比之上半年提高了很多,因为现在很多物价都降低了,肉鸡价格也是降低了。可能很多人会说,那找不到工作的打工者呢?是啊,失业的打工者,总没收入了吧,但是,他们怎么办?难道他们的肉类消费还会变成猪肉不成,首先鸡肉还是最便宜的肉类。猪肉还是比鸡肉贵了近一倍,也只能买的起鸡肉。
肯定有人说我在抬杠,那我说说,去年经济总好吧,猪肉12块一斤,为什么我们在仲秋左右的时候,肉鸡价格也到了3.2,亏3-4元一只????为什么经济好的时候,我们的肉鸡价格也会这么差,因为还是短期的供应量太大了导致的,消费者不会因为价格的差异而改变自己的消费需求,毕竟现在食品类开支,占消费的开支是下降的,当然这也是一个国家经济往前发展的结果。再罗嗦两句,现在猪价有所回升,由于近期原料的价格降低,自繁自养毛猪利润仍旧维持在400元左右一头,在今年经济危机情况下,养猪的算是比较好的了。因为毛猪说白了还是紧张,今年夏天毛猪利润到了100元左右的时候,我就说过,毛猪利润还会有辉煌的,相对于紧缩的货币政策,现在毛猪利润有400块,专业户的幸福感不亚于去年利润800块。当然,毛猪利润不可能不降,总有一天会降的,夏天降了,现在反弹一下是正常的,因为不管涨价还是跌价都是波动式的。但是反弹了以后就是更深的降,所以明年毛猪利润不容乐观。
总之归根结底还是肉鸡的供应问题,说白了还是回到第一条上去。
那么结果就很容易总结了,第一供应太大,第二消费变化不大,所以只要考虑供应太大的问题就容易了,供应量大,供过于求,价格自然就低迷。
很多人说了,讲了这么多,那接下来该怎么办?
我的看法是,近期种蛋浪费了不少、苗鸡也浪费了不少,所以苗鸡相对较少,作为活鸡消费为主体的浙江、江苏地区还是好上苗的。但是对于北方来说,因为屠宰场存货比较多的缘故,春节以后必然会开工不足或者延迟,所以近期上苗需要慎重。
而对于毛鸡价格,山东毛鸡价格还会上涨的,就在近期,估计能到4块左右,然后在春节前的最后阶段再跌,没办法,屠宰场就像吃饱了打嗝的孩子,明明看着有奶,就是喝不下去了,肚子已经满了。屠宰场是怎么套牢的,我给大家举个例子,2008年因为股票而套牢的人不是在6000点上进入被套牢的,而是在6000点以后,5000点、4000点、3000点,很多人想抄底套牢的,屠宰场也是这样。而江苏、浙江的毛鸡低迷行情还会维持一段时间,估计在元旦以后会重振雄风。而我只所以对后面浙江江苏价格比较有信心是因为,2008年,江苏浙江两地的专业户经历的毛鸡价格简直就是噩梦一般,已经使得很多人丧失了信心,而行情的转机正正是来源于此。