价高就争养,价低就退市,这种“随风倒”的短期行为是养猪业的通病,也是养猪农民最难独立做出判断的。浙江省想出了类似交通信号灯的办法,帮助农民分析市场行情,给政府部门提供决策参考。
近日浙江省物价局出台了《浙江省生猪生产成本收益预警办法(试行)》,有望减缓生猪生产的周期性波动幅度,帮助养殖户化解猪肉价格猛涨猛降的经营风险,保障猪肉市场有效供给。
据介绍,《办法》以规模养殖生猪的猪粮比价和头猪(指平均每头生猪)净利润作为预警的主要参数,以子猪价格与白条肉价格之比、生猪存栏数量、能繁母猪存栏数量等作为辅助参数,并根据近年来浙江省生猪生产成本收益状况,对生猪生产状况影响的波动程度,分绿色、黄色和红色3个预警级别,分别采取相应的预警措施。
浙江省物价局价格与成本调查队负责人向笔者解释,猪粮比价,是指等量的生猪收购价格与玉米批发价格的比值;头猪净利润,是指头猪产值减去养殖过程中投入的生产资料、劳动力和环境补偿等全部生产成本后的余额。当猪粮比价在6.0∶1~8.0∶1或头猪净利润在80元~400元时,生猪生产成本收益处于绿色区域,说明生猪生产成本收益合理。当猪粮比价大于8.0∶1或头猪净利润大于400元时,生猪生产成本收益进入上行黄色区域,表明生猪生产成本收益趋向不合理。当猪粮比价低于6.0∶1且头猪净利润低于80元时,生猪生产成本收益进入下行黄色区域,处于低水平赢利或短暂亏损两种情况。而当猪粮比价低于5.5∶1且头猪净利润持续亏损超过1个月时,生猪生产成本收益进入红色区域。
今后浙江省将定期发布预警信息,引导生猪养殖场(户)逐步淘汰低产母猪,减缓补充后备母猪,适当控制养殖规模和出栏时机,主动防范和规避市场风险,防止全省生猪养殖出现大起大落,确保市场供求基本平衡。处于绿色区域时,预警信息按月度发布,进入黄色区域、红色区域后,将视情况增加发布频次,扩大发布范围,同时根据具体情况增加发布与生猪生产、供应的有关信息,并启动政府响应机制:向省级有关部门通报情况,协调行动,向省政府提出对策建议,采取政策措施,促使生猪养殖收益回升至相对合理区间。
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