每年的11月~12月份通常是日本金枪鱼生鱼片的销售旺季。但是，当前由于担心经济衰退和可支配收入下降，日本消费者的信心指数仍很低，加上金融危机、失业率增加等因素，消费者不得不放弃金枪鱼生鱼片之类的奢侈品而将支出用于购买生活必需品。

    近一年多来，日本市场上新鲜捕捞金枪鱼供给量的确有所增加，但增加的主要原因是由于进口成本下降，而并不是其国内市场上出现了真正的消费需求增长。现在在日本，金枪鱼生鱼片的需求只有在节假日、庆祝活动或奖金发放的时候才会有所增加。

    国内市场的低迷对进口有着直接的影响，日本新鲜/冰鲜金枪鱼的进口呈现出明显的下降趋势。2008年1月~9月，日本冷冻金枪鱼的进口趋势也同样令人失望，其进口量约为2002年的一半。迄今为止，尽管拍卖市场在价格上作了一些调整，却并没有真正提高市场的需求，来自几个市场的数据都显示出供给在持续走低，而餐饮业的需求也十分有限。与上年同期相比，今年前9个月日本冷冻金枪鱼的进口下降了6%，只有南部的蓝鳍金枪鱼（用作生鱼片）和鲣（主要是用作柴鱼的原料）的供给增加，而生鱼片市场上其它种类的金枪鱼供给量均下降。