这是辽宁省黑山县新立屯大集。2008年11月18日，记者在这里看到，去年还很抢手的猪仔如今行情冷落。

 

    生猪养殖户：就说这200元大猪羔子多好，先前五六百元疯抢，现在200元钱卖不动。

    这么大的猪羔子200元卖不动，我家所有的老母猪都卖，现在不敢养。

    记者：大叔，现在养猪怎么样？

    生猪养殖户：养猪不挣钱，赔钱。

    记者：现在卖一头猪得亏多少钱？

    生猪养殖户曲江新：百十左右元钱。

    记者：现在相信有人养猪赚钱吗？

    生猪养殖户曲江新：不赚钱，谁要说现在赚钱，我不信。

    然而就在距离新立屯大集20公里远的这家养猪场里，猪场的主人却高调的宣布，自己养猪从没赔过钱。

    周志旺：我现在还属于低盈利状态，每头猪能赚200元钱左右。

    记者：你养猪这些年赔过钱吗？

    周志旺：我没赔过钱。

    周志旺就是这家主场的主人，目前他的猪场年出栏生猪6000头，即使按他现在说的低盈利状态一头猪赚上200元，一年下来这个猪场也会有上百万元的纯收入。

    那么凭什么别人现在养猪亏损而周志旺却能养猪赚钱？他是在说大话还是真的有账可算呢？要想看清其中的秘密还得从2000年说起。

    2000年冬天，周志旺去自己的叔叔家串门，就在闲聊的时候叔叔对他说起了养猪的事。

    周志旺的叔叔周荣龙：在家聊天的时候，我说我卖了一批猪挺赚钱，卖了100来头猪，挣了2万多元钱，然后我开始说，我说养猪挺好，我说你要多养，一年不能多挣吗。

    周志旺1995年大学毕业后在国企工作，企业改制后他回家倒腾过种子，加工过木材，但是叔叔的话让他觉得养猪真是个不错的门路。

    2001年下半年，周志旺在自家的后院建起了一个猪圈。

    周志旺：最开始的时候是什么，是从市场上抓。

    记者：那时候抓猪？

    周志旺：抓猪，有时候也是到老百姓家亲自去抓去。

    在当地，抓猪就是买猪的意思。周志旺养第一批猪时没敢多买，只买了44头猪仔和5头母猪。当时养猪的成本不高，五个半月后那批仔猪出栏了，周志旺赚了7000元钱，平均一头猪赚了150元。第一次养猪就赚了钱，这让他心里有了底。在随后的两年里，全国生猪市场行情稳定，周志旺借着这轮行情每年都能卖上100左右头猪，稳稳地赚上2万多元钱。然而这种情况从2003年下半年开始有了变化。

    周志旺：最开始我抓仔猪的时候是多少钱呢？是70元钱到100元钱，后来涨到120元、150元，当一头仔猪涨到200元的时候，当时就是一个天价了，所以说有点不敢抓了。

    从2003年下半年开始，国内生猪行情开始上涨，到了2004年上半年，生猪收购价达到了每公斤9元左右，这意味着养一头猪能赚上400多元，在当时那是养殖户做梦也不敢想的天价利润了。于是很多没养过猪的农户开始忙着抓猪仔准备养猪，而养着猪的农户则忙着扩大养殖规模。

    就在很多人都在忙活养猪的时候，周志旺却做了一件让村里人很好奇的事儿。

    2004年年初，很多村民都往周志旺的家里走，就在他家的简陋的猪舍外，很多村民抻着脖子往里面看，因为他们听说周志旺引进了5头他们从没见过的猪。

    周志旺：这个猪整个从总体上看它成流线型，这个流线型它形体特别好，新美系长白它特点是什么呢，前它的前槽非常大，后丘也大，它的腰非常细，所以说它成一个流线型。

    周志旺引进的是5头新美系公猪。村民们对猪很好奇，随后是更大的疑问。当时猪行高涨，很多养殖户都忙着花高价买猪仔扩大生产，而周志旺不但没买猪仔相反却买来了不能下仔的公猪。周志旺的葫芦里卖的到底是什么药呢？

    2004年年初，周志旺找来了他的大哥周志昇，答应给他出钱让他外出学一门技术。

    周志旺的哥哥周志昇：说实话当时是不爱去，因为啥说呢，对于农村人来讲，一开始是因为这个技术挺奥秘的。

    这门技术和周志旺在市场上观察到的一种情况密切相关。到2004年，生猪行情已经持续走高了两年。在两年的时间里，同样大的一头猪仔身价翻了5倍，从2002年七八十元上涨到了2004年的400元。

    周志旺：因为老百姓有一个啥过程呢，这个猪仔成本一增加以后，老百姓见母就留，完了让它产仔，当时就是说像我们这个地区，铺天盖地的，母猪太多了。

    辽宁省黑山县是全国的养猪大县，年出栏生猪160万头。在周志旺的村子里，养猪户有200多户。2004年，周志旺在村里发现，家家户户都多留了母猪，有的户甚至达到了10头。然而全村只有一户有公猪。这时，周志旺发现了问题。

    周志旺：本交配种是1：20的比例，所以公猪你要饲养非常。

    周志旺在家一合计，村里那一家的公猪根本无法满足全村母猪的引种需求。他又到周边乡镇走了一圈，发现缺少公猪的情况异常严重，要想解决这个困难，只有发展人工授精。

    由于自家有猪场他无法脱身，于是他开始动员他的大哥去外地学习。2004年4月，周志晟从北京学成归来。在弟弟的猪场里，周志晟还教会了10多个人做人工授精。

    记者：这些猪省下来多少天了？

    周志旺：这个也就是生下来一周。

    记者：一般地这个猪多长时间下一次仔？

    周志旺：它这一个生长周期是165天，这一头母猪一年产仔应该是2.2窝左右。

    记者：产多少个呢？

    周志旺：它每胎都在十二三头到十三四头。

    在自家的猪场里，周志旺发现，用人工授精的办法母猪的产仔率和成活率都高于以前的本交配种。这给了他信心，他觉得可以推广这项技术。

    2004年6月，技术员刘振钢带着工具来到了无梁殿镇孟屯村生猪养殖户李德山家里推广授精技术，就是在李德山的家里刘振岗发现把推广工作看简单了。

    技术员刘振钢：刚开始有点难度，老百姓都不太认。

    2004年上半年，一头猪仔已经被炒到了400元，这是以前从没有过的高价。由于养殖户不了解人工授精，都担心母猪人工授精后万一不产仔就影响了收入，因此人工授精早期很难推广。然而到了2004年下半年这种情况竟然出现了转机，起因是从那时起生猪行情开始走低。

    周志旺：据下边反映，基本上赔钱的户非常多了，应该占到80%了。

    我国是世界上猪肉消费和生猪产量的第一大国，世界上几乎一半的猪养在中国。同时我国猪肉消费占肉类消费总量的六成以上，正是有了高消费和高生产，生猪产业总是会出现周期性的波动，一些养殖户把这个波动概括为“贵贱不过一千天”。

    到了2004年下半年，火爆了近两年的生猪行情开始下滑。这让周志旺看到了机会。他知道养殖户这时不再愿意多投入，周志旺顺势推出了人工授精比本交配种价格低的优惠举措。这个办法吸引了以前不接受这项技术的李德山一家。

    李德山的妻子黄丽秋：因为像我们建这些猪圈了，你说如果要不养，猪圈就空槽了，啥也白扯，咱还想有机会还想挣一把不是。

 

    本交配种需要50元，而人工授精只需40元，价格优势逐渐取得了市场。从那时起，技术员们变得忙碌了。

    养猪场技术员刘振钢：咱们猪场现在有10多个人在外面装，一天能卖出一二百瓶精液。

    周志旺的大哥周志昇：我一天最低得二三百里地，就是骑摩托车，最低得二三百里地的路程。

    记者：能做多少头猪呀？

    周志昇：我一天最低的现在标准是得达到10多头，新猪。

    记者：10多头的话你能挣多少钱？

    周志昇：总的看，一天要去了这去那，一天是二三百元钱，多了三四百元钱。

    在周志旺兄弟俩的带动下，后来有10多人忙于这项业务，而周志旺赚钱很简单，就是卖公猪精液，一瓶10元钱。

    周志旺：我假如说养猪到不赚钱的时候，我可以用人工授精维持我全厂的费用，因为人工授精这项收入，现在我每个月都在几万元钱。

    记者：有几万元？

    周志旺：具体来说是3万元到4万元钱吧，每天我能出售200瓶精液。

    靠着人工受精，周志旺安全度过了2005年国内生猪行情的低迷期。就在当年，技术员还给他反馈了一个信息，很多养殖户都缩小了养殖规模，于是周志旺判定经过一年多的低迷期后行情还会好起来。2005年，周志旺投资100万扩建了猪场，引进了200头母猪，猪场年出栏生猪能够6000头。

 

    周志旺：一头母猪从出生到它开始产仔需要一年的时间，所以我们建厂也需要一年的时间，整个你建厂到这个母猪产仔正好是在这个低谷期，所以说你这个猪生产以后，正好能赶上高峰。

    别人不敢养猪时周志旺扩张，别人扩张时周志旺减产，靠着逆市而动，周志旺赶上了好行情。

    2006年下半年到2008年初，国内生猪价格创下了10年来的价格记录，趁着这轮好行情，周志旺不仅赚到了钱，也感受到了规模养殖的好处。

    2007年，周志旺已经是黑山县最大的养猪专业户了。这时，他成了很多人的目标。2007年4月，一个叫张宏的人上门了，他是国内一家饲料的配货商。

    记者：送给他们的价格比普通农户的价格是什么样的价格比？

    张宏：它这个可能就是实行批发价，上下差两三元钱。

    同样的饲料，周志旺拿货就比普通散户价格低，这是周志旺养猪的成本优势，也是他养猪只赚不赔的手段之一。

    周志旺：省钱的还是浓缩料这块，我们和老百姓用一样的浓缩料，我们从厂家进，比老百姓要便宜30元钱到40元钱，所以说一头育肥猪要用一袋半左右的浓缩料，所以和这个麸子加一起，我们从这个饲料成本上比老百姓要节约50元钱左右。

    除了进饲料成本低这个原因，周志旺养猪只赚不赔家还有个手段。

    周志旺：老百姓养猪他养一头猪从断奶以后五个月出栏，我们从断奶以后是四月龄就出栏，少喂一个月，少喂一个月平均按每头猪一天吃四斤料算，那就要节省100多斤料，现在的饲料成本是每斤应该在1.3元左右，那100多斤料，那就应该相差100多元钱。

 

    周志旺养猪只赚不赔的另一个原因就是生猪的品质好，和小养殖户的猪相比，一公斤能多卖4角钱，一头猪能多卖40元。

    周志旺：其实老百姓他都不相信，他认为我们现在也在赔钱，但其实我们现在养一头猪，实际利润应该是在240元到260元之间。

    2008年下半年，国内生猪行情开始了走低。就在很多养殖户喊赔钱的时候，周志旺通过技术员了解到，母猪的存栏量并不高，这意味着2009年生猪的存栏量低。

    2008年9月，周志旺建起了眼下这个新猪场，总投资2000万元，年出栏生猪3万头，预计猪场明年建成。周志旺又开始了等待，暗中积蓄着力量在着下一轮好行情的到来。