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先订价格在养鸡
  时间:2008-2-19     来源:致富经    编辑:suyang
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    央视《致富经》2008年2月15日播出:先定价格再养鸡,以下为节目内容。

  2008年1月12日,重庆市消费文化节在解放碑购物街拉开帷幕,这里是重庆市最繁华的地段,也是重庆的时尚风向标。可这次消费文化节的主角却是一种来自乡村田野的土玩意儿——土鸡。

  一大早,解放碑购物街上就摆起了这道“土鸡宴”大餐,66道制作精美的菜肴一摆开就吸引了大家的眼球。

  好吃好看的菜肴自然离不开好的材料,制作这次“土鸡宴”所需的100只土鸡全部来自同一个地方——重庆市涪陵区的增福乡。

  增福乡是三峡库区的一部分,这里丘岭纵横,交通不便。为了贴补生活,增福乡历来有养殖土鸡的习惯,农户在自家的房前屋后山坡上散养几只,但由于养殖分散,数量小,养殖土鸡农户的收益并不高。

  养殖户 赵小敏:“我们原来卖一只鸡的话,单斤一斤只管五六元钱,最多的管到五六钱,有时候低至三四元钱。”

  增福土鸡在山林里散养,吃五谷杂粮,生长期长,品质也很好,符合人们追求健康的饮食需求。2006年重庆市渝中区对库区进行扶持,经过考察,他们看中的项目正是增福土鸡。渝中区提出,由增福乡养殖土鸡,而作为重庆市主城区的渝中区则负责开辟市场。

  渝中区长 刘学普:“我们最大的优势就是市场,那么我们通过市场这个优势,来进一步的帮扶我们库区贫困地区的农民,怎么来致富。”

  2006年底,渝中区不但把增福土鸡送进了重庆的大型超市,还把土鸡的收购价由10元一公斤,提高到了15元钱一公斤。但这时,增福乡的副乡长传强却提出了一个有些大胆甚至无礼的要求,2006年12月,他找到了重庆主城区几个超市的负责人,要求对增福土鸡重新定价。

  增福乡副乡长 传强:“从我们来看群众肯定几乎不能够赚钱。”

  记者:“那就是您比较理想的价格是多少?”

  增福乡副乡长 传强:“我们理想的价钱应该是到10元到11元一斤。”

  本来是接受帮扶,现在却反过来要求提价,传强的要求一提出,立马遭到了超市负责人的拒绝。

  增福乡副乡长 传强:“他们不接受,按说是应该是能够卖得出去,但是经商者他都是认为价格是越低越好,他们就能够赚更多的钱。”

  经过谈判,双反达成协议先按照收购价20元、零售价28元一公斤进行试销。协议是达成了,可增福土鸡能保持这个卖价吗?

  原来,乡里早就对增福土鸡的发展做了规划。为了改变传统养殖中数量小、品种繁杂的状况,2006年增福乡提出要对增福土鸡养殖进行专业分工。黄朝福就是在那时开始专门养殖蛋鸡,提供增福土鸡种蛋。

  种蛋供应户 黄朝福:“因为当时乡里对养殖土鸡大力支持。饲养100只小鸡以上的,就一只补助1元。”

  黄朝福养殖的是正宗的增福土鸡,由他专门供应种蛋,保证了品种的纯正。市场上一个种蛋卖5角,他算了笔账,养殖蛋鸡三个月就能收回成本,比养殖商品鸡还短了一半的时间。

  解决了种蛋的统一供应问题,乡里又找到了有名的孵化大户陶建伦。陶建伦10年前就开孵化房,孵化鸭蛋、鹅蛋,2006年起,他开始到种蛋户家上门收购种蛋,孵化增福土鸡。

  孵化户 陶建伦:“这种是专业养土鸡的蛋,我们把他的种蛋拿来,要看它的受精率。我们的孵化率是在90%左右。”

  2007年,这个不足40平米的孵化房孵化了七八十万只增福土鸡,给陶建伦带来了30万的收益。 像黄朝福和陶建伦这样的种蛋专业户、孵化专业户,在增福乡还有五六家,他们统一了土鸡的品种,提高了种苗的质量。

  养殖户柳三从十年前就开始养鸡,但真正受益还是从2006年开始。2006年他从孵化房进了鸡苗,在自家屋后的山坡上分批散养土鸡。

  养殖户 柳三:“我这个地方,相当说是野鸡那个样,不能说是笼养的,屋关的圈养,属于野养,想怎么去抓就怎么去抓,就是这种养,这种称为土鸡。”

  为保证增福土鸡是在自然环境下散养出来的,乡里还有专人对养殖户进行抽查,一旦发现有人喂复合饲料,就立马取消养殖资格。

  养殖户 柳三:“随时协会的那些负责的,也要出来检查,看你暗地加了饲料没有,到外地购了饲料没有,呀是你一旦检查到了,还有你暗地加饲料,或者背着用饲料,它都知道是饲料鸡。”

  记者:“你有被检查出来过吗?”

  养殖户 柳三:“我的鸡现在就可以看,随便拿哪只来检查。”

  从2006年起,增福乡有一万多家农户开始养殖土鸡,数量也从原来的三四万只猛增到了十四五万只。土鸡的养殖上了规模,可要送往活禽市场,卖上好价钱,不但要有好的品质,还要有好的卖相。

  2007年1月12日,渝中区和涪陵区联合举办了一场“增福土鸡秀”。这一天,乡里的养殖户们都拿出了自家最好看的土鸡参赛。通过选美,养殖户们直观地认识了增福土鸡的外观标准。

  增福乡土鸡协会会长 柳军:“我们增福土鸡的鸡冠要大,要红,这个脚杆颜色是黑的或者乌的,并且脚杆要长。还有它的皮是黑色或乌色,这是最标准的增福土鸡的皮色。”

  选美活动不但吸引了十里八乡的百姓,还引起了重庆市各大媒体的关注。第二天,关于“土鸡选美”的报道就铺天盖地,增福土鸡在重庆一炮而红。

  重庆新世界百货中心店店长 谭蓓:“有的顾客是,就是他专门就是询问有没有这个东西。”

  品质好外观美的增福土鸡在市场上受到欢迎,2007年1月、2月,增福土鸡在重庆的销售量就达到了10万只,试销取得了成功。

  现在,增福土鸡在重庆市的卖价都保持在28元一公斤以上,全年的销售量达到了127万只。增福土鸡真正成为了增福乡的名牌产品,2007年增福土鸡的产值达到2000万。

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