江西省兴国县高兴镇青年农民黄军,多年来探索土鸡新养方法———生态散养法,取得了好成效。
土鸡的市场价格高,但在传统饲养方法中,其饲养期一般长达6个月~8个月,经济效益不高。初中毕业的黄军在刻苦学习养鸡理论技术的同时,不断探索实践经验。从2000年起,他引进外地优良地方名种———三黄鸡,并把鸡舍建到屋后的山沟里,让50日龄的鸡在山上自由放牧。经试验,他发现同样饲养100羽鸡,山上散养比传统圈养节省饲料投资25%,出笼时间可以提前20天~30天。
如今,乡村里荒岭山坡、果园、农田、溪边河岸都成了黄军“牧鸡”的好场所。只需用尼龙网把选中的“牧鸡”地围起来,鸡便在自然环境里食青草,啄昆虫。这种生态散养法所养的鸡,所食工业饲料较少,保留了“土鸡”肉质好、味鲜美的特点,因而价格明显高出“饲料鸡”。
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