昨天,本报A44版关于定点供莞生猪的报道提到,明年起,东莞屠宰场生猪,须100%来自供莞定点基地,非基地生猪将不能进入东莞市肉品安全信息化监管系统打印检验证……报道引起一些市民的关注和疑惑。昨天,记者采访了东莞市经贸局相关负责人,该负责人就此一一作答。 1.莞内养猪出栏怎卖?
问:目前东莞市内一些规模较小的养猪户,他们养猪出栏时怎么卖?
答:目前东莞市定点屠宰场所屠宰的生猪,有80%以上来源于供莞生猪定点基地,而剩下的20%是来自非定点基地,其中只有极少数是东莞市内养猪户出栏的生猪。东莞市内私人圈养的生猪售卖时,是不能进入定点屠宰场的。据悉,目前东莞桥头等镇也存在这样一些养猪户,他们主要卖到周边城市去。
2.定点基地布局如何考虑?
问:目前,东莞共有110家供莞生猪基地,基地是如何布局?居于怎样考虑?
答:大致方向,包括省内、外的布局,广东省内主要设在清远、河源、梅州、韶关、惠州博罗和广州增城等地,省外主要包括湖南、江西、广西、福建、贵州等地。这些基地年供莞生猪能力达720多万头,在基地数量和规模上,主要偏重于广东省内。
3.生猪采购统一批发会否引发垄断?
问:东莞进一步建立健全从事生猪采购批发业务的举措,肉品在安全上确实能有所保障,但会否担心批发商垄断哄抬肉品市场?
答:我们这样操作,主要是因为以前肉贩子都是自己拧一头猪到屠宰市场屠杀,肉贩子由于个人经济实力有限,一旦出了问题,很难让其所承担的责任落实到位。此外,同一批次的猪,也不好检查,造成监管被动。
目前,东莞进一步建立健全从事生猪采购批发业务的举措,我们并不担心造成垄断局面的出现,这是由于目前东莞32个镇街都有批发商,而且在市内,这些肉品是可以随意流通的。此外,东莞也没有限制生猪采购批发公司的数量。
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