姚官屯乡后程子村村民于国庆、仁红霞夫妇积极调整农业结构，发展獭兔养殖，走上了养殖獭兔的致富路。为带动其它农户致富，他们成立了永昌兔业公司，进行兔肉产品的研发，办起了兔肉销售连锁店，实现了养殖、加工、销售一条龙，成为特色养殖业的龙头企业。

    日前，在于国庆、仁红霞夫妇开办的元惠兔肉连锁店看到，店内出售的熏兔、酱兔、八珍兔、盐?兔、麻辣兔等多种产品香味诱人。据了解，于国庆、仁红霞夫妇开办的元惠兔肉连锁店在市区共有六个。每日可加工、销售兔肉1百斤左右。年消化兔肉20多吨。

    于国庆、仁红霞夫妇一直在发展特色养殖业方面进行探索，先后养殖了乌苏里貉、蛇、海狸鼠等特色品种，但收益不大。1999年，夫妇二人了解到，獭兔是一种新兴的特色养殖品种。獭兔毛酷似珍贵的水獭皮毛，獭兔肉肉质细嫩，瘦肉多，口感好，营养丰富。獭兔养殖具有很好的市场前景。