前日及昨日清晨，记者与禅城区农业局人员前往了扶西农产品批发市场和佛山市肉联厂查看禅城区蔬果、生猪的抽检情况。今年禅城共查处不合格蔬菜137931公斤，生猪的检疫率达到100%，杜绝了病死猪上线屠宰。

    禅城现有农贸市场（超市）144个，其中农贸市场109个，超市35个。至今全区所有农贸市场（超市）已全面铺开实施农产品市场准入制度，其中112个农贸市场（超市）已建立农产品质量安全检测室并实行日检。

　　在佛山市肉联厂、南庄肉联厂禅城两大生猪定点销售屠宰点，禅城区农业局派驻了专业技术人员进驻肉联厂，每天对进场生猪进行监督抽检和屠宰检疫。

　　另外，由于资金、人员紧张，实验室目前的检测仪器设备和检测技术远远不能满足工作需要。如畜、禽类药物残留和其他药物残留（禽流感、沙门氏菌、磺胺二甲嘧啶、猪口蹄疫和猪蓝耳病抗体等）等常见病害常规项目的检测还没法开展。