近日一个凌晨，记者一行来到了深圳市光明畜牧有限公司，一辆大型运输车正在装猪。记者注意到，猪圈的猪戴有一个绿色的耳标。光明畜牧有限公司负责人告诉记者，耳标是每头生猪一出生就有的“身份证”，记载了该头猪从出生到屠宰上市的生长档案，如喂养何种饲料，有无病史等。

    现在深圳各生猪养殖场刚出世不久的猪崽就能拥有它自己的“身份证”了。这些猪崽的“身份证”就是在它们参加首次免疫后，佩戴在耳朵上的猪二维码耳标。记者了解到，从去年11月1日起，我市正式启动了动物标识及疾病可追溯体系建设工作。我市大大小小的生猪养殖场都将为所有的猪只佩戴二维码耳标，为每只生猪建立起养殖免疫档案。

    这种二维码耳标与传统的数码耳标不同，除了作检疫证明外，耳标里面的一块小芯片记录了生猪从小到大每一次参加检疫的情况，每头猪的二维码耳标流水号各不相同，相当于我们的身份证号码。二维码耳标将动物出生、免疫注射、检疫、运输、监督、屠宰等关联信息，通过数字耳标上的唯一性编码，利用中国移动的GPRS无线网络和专用设备传输到农业部动物疾病预防和控制中心，全国联网进行网络化管理。

    深圳生猪肉品标识

    经过定点屠宰，集中检疫合格上市销售的生猪肉品，随附有动物防疫检疫监督机构出具的《动物产品检疫合格证明》或《出县境动物产品检疫合格证明》，耳朵加挂有检疫检验条码，生猪胴体上加盖有验讫印章。生猪来自供深基地的，生猪胴体臀部和背部打有字母X、Y、Z后连三位阿拉伯数字蓝色针印。

    市民识别生猪肉品标识的方法：

    市民在购买生猪肉品时，应正确识别肉品随附标识。

    （1）《动物产品检疫合格证明》的识别。检疫证明记载有生猪肉品供货商、来源、数量、有效期、检疫单位等信息，过期、更改的均为无效证明。

    （2）生猪胴体（皮）验讫印章的识别。印章为长条形，宽约6．8厘米，颜色为胭脂红色，有广东肉检验讫字样、印章四位数字编码、检疫时间等内容。

    （3）检疫检验条码的识别。检疫合格条码为白色卡片，字体颜色为黑色，加挂于生猪肉品耳朵边缘，详细记载了屠宰加工单位、经营者、屠宰日期、条形号码等信息。