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2008年日本鱼糜产量大增66%,得益于青鱼的丰收。据报道,2008年日本渔民总产量达31500吨。
至2008年底,日本鱼糜产量为31489吨,比2007年同期增长66%。
由于1月-8月期间,青鱼大获丰收,达70296吨,从而促进鱼糜产量的大幅增长。
进口鱼糜比2007年下降30%,为45208吨,其中冷冻阿拉斯加鳕鱼鱼糜量下降7%,为35207吨。