天山网讯(通讯员刘世全摄影报道)1月11日,新疆生产建设兵团农五师八十九团建安公司工人吴新来宰杀了两头自家养殖的生态猪,尽管肉价每公斤高出其他商贩贩一元,但由于肉质鲜嫩、口感佳,被老主顾们抢购一空。没有买到生态猪肉的顾客还嘱咐他下次一定要给他留一条后腿肉。吴新来养猪采用生态养殖方法,年出售生态猪近200头,获纯利4万余元。
吴新来是该团建安公司一名工人,由于每年建筑工期较短,收入十分微薄。他就从2005年开始发展养猪,刚开始,他也是购置成品饲料,一头猪吃了这种饲料不到100天就可以出栏,吴新来还高兴过一阵。到宰杀的时候,这种饲喂了含有添加剂的猪肉就是不好卖。吴新来自己就拿这种猪肉烧制,发现猪肉老是粘锅,而且吃到嘴里也没有那种特有的香味,与农户家自养的猪肉味道差别很大。
现在吃不到过去那种猪肉了,吴新来经常听顾客说。他由此受到启发,顾客既然喜欢吃传统的生态猪肉,不如就采用过去的传统办法来饲养。从此,他养猪不在购买成品饲料,而是自己购置玉米、麦麸、添喂青饲,不用任何添加剂。再加上自己家又有20多亩地的苹果园,落地果、以及达不到商品级的苹果都可以用来饲喂生猪,采用这种饲喂方法以后,虽然一头猪的养殖周期要比过去要长一些,但他喂养的这种生态猪一上市,就受到当地顾客的欢迎。
他还经常请当地的居民参观他的生态养猪场,让居民了解他养猪的全过程,吴新来渐渐成了远近闻名的“生态养猪专业户”。他下一步准备扩大生态养猪规模,以生态养猪赢得一方市场。
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